03 май 2026 · 21:49
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добрый день дорогие читатели. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я узнала простой рецепт приготовления запеченных сосисок в тесте в духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для рецепта потребуется:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сосиски — 10 шт. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука — 500 г "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тёплое молоко — 250 мл "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо — 1 шт. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — 1 ч. л. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар — 1 ст. л. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сухие дрожжи — 7 г "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло — 2 ст. л. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для смазывания сосисок потребуется 1 яйцо. По желанию сверху посыпать кунжутом или маком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "067_4987763785404092539_n.jpg", "filesize": 81302, "height": 789, "pic_id": 1057466, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/05/03/067_4987763785404092539_n.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260503%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260503T184908Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2b917070f3f2c90cefef0d174fc5bc5f1894e3f1d1abd68963f599950cf11ed8", "width": 526}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. ️ Активация дрожжей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растворите сахар и сухие дрожжи в теплом молоке. Перемешайте и оставьте на 10 минут до образования пены."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. ️ Основа теста. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску с дрожжевой смесью добавьте яйцо, соль и растительное масло. Хорошо все перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К дрожжевой смеси отправьте яйцо, соль и масло. Тщательно перемешайте до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. Замешиваем тесто "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Медленно подсыпайте муку, сначала работая ложкой, а потом перейдите на ручной замес — около 7–10 минут. В итоге тесто станет податливым, упругим и перестанет приставать к пальцам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. Расстойка "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накройте ёмкость с тестом полотенцем или плёнкой и оставьте в тепле на час–полтора. Оно должно как минимум удвоиться в размере."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Формовка "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подошедшее тесто слегка обомните, поделите на 10 одинаковых кусочков и каждый раскатайте в тонкую полоску — примерно пол сантиметра в толщину."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. ️ Обёртывание сосисок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каждую сосиску оберните полоской теста по спирали, слегка натягивая тесто. Концы прижмите. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. ️ Подготовка к выпечке. "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разложите сосиски на противне с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом или маком по желанию. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "8. ️ Выпекание."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекайте подготовленные сосиски в духовке, разогретой до 180°C, в течение 20–25 минут до золотисто-коричневого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полезные советы:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Если тесто получается липким — добавьте ещё муки при замесе, но не переборщите, иначе тесто станет плотным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Для более хрустящей корочки хорошо смазать тесто сверху растопленным сливочным маслом сразу после выпечки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Готовые сосиски в тесте хорошо подавать в теплом виде с горчицей, кетчупом или сметанным соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! ❤️"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1988, 1988]}
Комментарии 0