16 май 2023 · 10:10
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевое молоко считается одним из самых популярных растительных напитков. Его главной особенностью считается то, что оно не содержит лактозы и не влияет на уровень холестерина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому оно может легко употребляться даже людьми с непереносимостью лактозы или с пищевой аллергией. Соевое молоко также рекомендуется для вегетарианцев и веганов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здесь стоит упомянуть сою, которая считается одним из лучших и полноценных заменителей животного белка. Также соевое молоко обладает гораздо более богатым составом и лучше воздействует на организм человека, чем коровье молоко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Как приготовить соевое молоко в домашних условиях", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "соевое молоко.jpg", "filesize": 98827, "height": 470, "pic_id": 565802, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/14/%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE_w8lkwA8.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления соевого молока"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 кг сушеных соевых бобов;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 литра воды."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подготовка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Промываем соевые бобы холодной водой, помещаем в миску и заливаем водой. Оставить на ночь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На следующий день выливаем воду и несколько раз промываем сою под проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем перекладываем всё в большую кастрюлю и заливаем 3-мя литрами воды. Ставим на разогретую плиту. Соя должна прокипеть 20 минут с момента начала кипячения воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После приготовления сою необходимо охладить. Затем смешиваем с водой и процеживаем, полученную массу, через марлю в стеклянную бутылку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самодельное соевое молоко прекрасно подходит не только как дополнение к кофе или мюсли, но и к другим полезным рецептам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Применение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соевое молоко имеет широкий спектр применения. Его добавляют в омлеты, каши, супы. Из соевого молока приготовляют творог, сметану, замешивают тесто для выпечки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, соевый жмых, получившийся после приготовления молока, очень полезный, в нем сохраняются все витамины и белок. Я его использую в тесто, можно добавлять в любую выпечку, в котлеты. Можно замораживать и потом применять по своему усмотрению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем спасибо за прочтение! Оставляйте свои комментарии и отзывы."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1559, 1559]}
Комментарии 3