Яйца и холестерин: что говорит современная наука?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Долгое время яйца считались виновником проблем с сердцем из-за холестерина. Но недавние исследования показывают, что для большинства здоровых людей умеренное потребление яиц не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яйца и холестерин: что говорит современная наука", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "салат яйцо.jpg", "filesize": 222800, "height": 720, "pic_id": 1056678, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/04/26/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%BE.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260426%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260426T124333Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f2acabf7dfcccc8413c7be146a10b1dbc9af8ce8525a74af5e9e3e87cbf0506f", "width": 1260}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца — это больше, чем просто белок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Они содержат целый ряд важных питательных веществ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✔ Полноценный белок, который легко усваивается"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✔ Холин — поддерживает работу мозга и печени"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✔ Лютеин и зеаксантин — важны для зрения"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✔ Витамины A, D и K2 — для иммунитета и костей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А что насчет желтка?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно в желтке содержится большая часть питательных веществ. Жиры в нем помогают усваивать витамины и дольше сохраняют чувство сытости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно ли есть яйца без опасений?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для большинства людей 1–3 яйца в день — это нормальная часть сбалансированного питания. Но при определенных состояниях, таких как семейная гиперхолестеринемия, важно следовать рекомендациям врача."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Будьте здоровы и берегите себя!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [968, 968]}