Блинный пирог с печенью

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингридиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень куриная - 0, 5 кг. \t"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана - 1/2 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 4 ст. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца куриные - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез - 1/2 стакан"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - для обжарк"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингридиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень куриная - 0, 5 кг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо куриное - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана - 1/2 стакана. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука - 4 ст. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый - по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца куриные - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез - 1/2 стакан. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 2 зубчика. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное для жарки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень очистить от пленок, промыть холодной водой, просушить бумажным полотенцем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчаем печень в блендере, в эту массу отправляем яйца и сметану (можно заменить молоком). Посолить, поперчить и тщательно перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем муку и перемешиваем, чтоб не было комочков (если использовали молоко, муки надо чуть больше)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, наливаем тесто и жарим печеночные блины с двух сторон по 2 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук очистить, мелко нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем еще одну сковороду, наливаем растительное масло, обжариваем лук до мягкого состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить и мелко натереть или нарезать. Пару желтков отложить и натереть на мелкой терке (отложить для украшения)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок очистить, пропустить через пресс и отправить в майонез. Хорошо перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берем блюдо, кладем 1 печеночный блин, промазываем его чесночным майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху распределяем лук, затем яйцо. Накрываем следующим печеночным коржом, опять промазываем майонезом и выкладываем начинку. Так поступаем со всеми коржами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Верхний слой промазываем майонезом и присыпаем тертым желтком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтоб блюдо пропиталось, ставим его на 2 часа в холодильник. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху украшаем веточкой укропа. Закусочный торт из печени готов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [12, 12]}