Чай по понедельникам. Часть II

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "А ведь ничто не предвещало. Обычное солнечное июльское утро. Стандартный понедельник – стирка, уборка. А после обеда хотела пойти в сад поработать. Но погода скорректировала мои планы. Уже ближе к обеду загрохотал гром. … Как верно описана ситуация – «гром среди ясного неба». Хотя спустя минут 20 и тучи подъехали. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "У природы нет плохой погоды", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2022-06-14 13-41-01_1655272503022 (2).JPG", "filesize": 664576, "height": 1379, "pic_id": 648627, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/24/2022-06-14_13-41-01_1655272503022_2.jpeg", "width": 2451}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако, чай по понедельникам никто не отменял! Хорошо, что накануне я побеспокоилась о десерте и испекла чудесные куличи, рецептом которых и хочу поделиться. Сразу скажу, их приведённого количества продуктов выходит два приличного размера кулича. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора, свежайшее!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2023-07-24 15-43-22.JPG", "filesize": 1219652, "height": 1962, "pic_id": 648629, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/24/2023-07-24_15-43-22_iHtkQPW.jpeg", "width": 3487}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нужно приготовить опару:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Опара:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 мл тёплого молока, 4 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахара и 15 г живых дрожжей. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты смешать и поставить в тёплое место на 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Тесто:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4 куриных яйца, щепотку соли и 300 г сахара взбить миксером. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 мл молока подогреть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г маргарина довести до мягкого состояния."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К опаре добавить яичную смесь, молоко и маргарин. Хорошо перемешать и добавить 1 кг муки и ¼ ч. ложки ванилина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто получается очень комфортным. Вымешать хорошо и поставить на расстойку на 90 минут. Я ставлю ёмкость с тестом в слегка нагретый духовой шкаф, предварительно накрыв её пищевой плёнкой или салфеткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По истечении времени тесто обмять, разделить на две части и уложить в подготовленные формы для выпечки. Оставить минут на 15 для расстойки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекать около часа при t=185 градусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "P. S. подавать к чаю или кофе. Сегодня чай с чабрецом. Приятного чаепития!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [564, 565]}