Самса из баранины.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 1215474, "height": 560, "pic_id": 246041, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/16/image_g8UZCLg.jpeg", "width": 860}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приготовить тесто: растворить в воде 2 ч. л. соли и, непрерывно помешивая, всыпать муку. Хорошо вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в салфетку и оставить на 15 – 20 минут в тёмном месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сделать начинку: мясо порезать маленькими кусочками, добавить мелко нарезанный лук, приправу по вкусу, посолить, поперчить и обжарить в масле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Разделить тесто на кусочки, по 100 г каждый, скатать их в шарики. Скалкой раскатать круглые сочни. На середину каждого сочня положить мясную начинку и сделать пирожки круглой формы. Обжарить их на сковороде в перекалённом растительном масле до подрумянивания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "500 г баранины,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "1 кг пшеничной муки,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "3 – 4 луковицы,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "300 мл растительного масла,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "2 стакана воды,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приправа для самсы,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Свеж молотый чёрный перец соль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [785, 785]}