11 окт 2023 · 22:15
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, уважаемые читатели."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бананы, на сегодняшний день, являются одними из самых популярных фруктов в мире."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дешёвые и доступные практически везде, они стали теми продуктами, которые многие люди употребляют в пищу ежедневно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но, уверена далеко не все видели, как именно бананы растут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Пальма недалеко от дома", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_135955.jpg", "filesize": 1159890, "height": 1702, "pic_id": 724982, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_135955.jpeg", "width": 1076}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банановая пальма представляет собой довольно крупное травянистое растение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В категорию трав бананы попали из-за отсутствия какой-либо древесины на стволе. Толщина стебля, размеры листьев и высота растения зависят от разновидности пальмы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все существующие виды этого растения, около 40 видов, на данный момент относятся либо к плодоносящим, либо к декоративным видам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140033.jpg", "filesize": 1206683, "height": 1647, "pic_id": 724983, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140033.jpeg", "width": 1136}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я обнаружила это растение недалеко от моего дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моя кошка любит на него залезать и ловить гекконов, прячущихся среди листьев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пальма выросла, судя по всему сама, никто за ней не ухаживает, и растение начало желтеть и увядать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Геккон на пальме"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140014.jpg", "filesize": 489346, "height": 1145, "pic_id": 724985, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140014.jpeg", "width": 1166}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самое интересное, что такие банановые пальмы мне приходилось видеть во многих местах, но плодоносящих среди них очень мало."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пальмы растут вдоль дороги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_135934.jpg", "filesize": 368709, "height": 978, "pic_id": 724987, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_135934.jpeg", "width": 742}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этой же пальме были не только небольшие недозрелые бананы, но и красивый большой цветок, в котором скрываются будущие плоды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140044.jpg", "filesize": 710202, "height": 1680, "pic_id": 724988, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140044.jpeg", "width": 1132}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Серый снаружи и темно-бордовый внутри, он похож на бутон тюльпана, с плотно прижатыми друг к другу лепестками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если слегка отогнуть кончик лепестка, можно увидеть небольшие желтые цветочки, и именно они впоследствии и станут будущими бананами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140100.jpg", "filesize": 735446, "height": 1599, "pic_id": 724989, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140100.jpeg", "width": 1153}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140305.jpg", "filesize": 377068, "height": 981, "pic_id": 724990, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140305.jpeg", "width": 726}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так на одной пальме, при наличии благоприятных условий может появиться до 300 плодов, весом до 60 кг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У этого же растения было всего несколько бананов и отдельно висящий цветок (банановое сердце), а сама пальма нуждалась в подкормке и лечении."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140325.jpg", "filesize": 430620, "height": 760, "pic_id": 724993, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140325.jpeg", "width": 991}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я решила забрать цветок и приготовить из него тайский салат. Конкурентов в этом среди соседей у меня не было. В Мексике местное население не знает, что это, и тем более, что цветок можно употреблять в пищу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя допускаю мысль, что такая ситуация только в городах, а в деревнях его могут как-то использовать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем не менее, я ни разу не видела его в продаже ни в магазинах ни на рынке в Мексике, в отличие от Юго-Восточной Азии, где он продавался практически везде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветок банана является очень популярным продуктом в Азии, из него готовят салаты, жарят, тушат, используют в качестве гарнира к мясу и морепродуктам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Его сок широко применяется в медицине: при расстройстве желудка, кровотечениях и неврологических проблемах. При диабете заваривают настой из сушеных цветов, раны и ожоги заживляют листьями. А также его перерабатывают и принимают в качестве порошка-биодобавки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При приготовлении блюд из цветка банана нужно провести некоторую предварительную подготовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала цветок необходимо очистить от верхних листьев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140409.jpg", "filesize": 322246, "height": 983, "pic_id": 724995, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140409.jpeg", "width": 733}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пищу можно употреблять только нежные внутренние листья. А верхние будут служить лишь в качестве тарелки при подаче готового блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цветок банана довольно непростой продукт и требует некоторых навыков при работе с ним."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До того как начать готовить, его замачивают в подсоленной воде минимум на 8 часов, чтобы избавится от горечи. Также можно добавить в воду немного лимонного сока для сохранения цвета, иначе цветок может почернеть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые индийские повара даже вымачивают его её в йогурте или других кисломолочных продуктах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если готовить цветок без предварительного замачивания, то в готовом блюде он будет сильно горчить и может испортить его настолько, что есть его будет невозможно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Удивляет, что во многих кулинарных блогах нет ни слова о том, что цветок нужно замачивать, и что верхние листья и цветочки-бананы, которые являются самыми горькими, надо удалять."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140425.jpg", "filesize": 463223, "height": 986, "pic_id": 724998, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140425.jpeg", "width": 729}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А при нарезке цветок может почернеть при соприкосновении с воздухом и металлом. И именно поэтому нужно использовать лимонный сок и нарезать его достаточно быстро."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самая горькая часть цветка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231011_140437.jpg", "filesize": 497895, "height": 969, "pic_id": 724996, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/11/Screenshot_20231011_140437.jpeg", "width": 730}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это может означать только то, что эти люди не только не держали в руках этот продукт, но если и видели его, то только в виде готовых блюд в ресторане."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Проодолжение и рецепт тайского салата в следующей статье"}], "attributes": []}], "selectedRange": [35, 35]}
Комментарии 9