01 дек 2023 · 11:56
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие ли из нас задумываются, что привычные и традиционные продукты, такие, как картофель, кукуруза, помидоры и какао, еще несколько столетий назад были неизвестны, и были завезены конкистадорами в Европу, а оттуда распространились по всему миру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все это является частью гастрономической культуры Мезоамерики, и выращивалось индейцами еще несколько тысяч лет назад."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но некоторые овощи так и не получили широкого распространения и попробовать их за пределами Центральной Америки довольно сложно. Один из таких овощей это кактус нопаль (опунция)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плодоносящий кактус, листья которого являются важным элементом мексиканской кухни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224609.jpg", "filesize": 231771, "height": 498, "pic_id": 767352, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224609.jpeg", "width": 656}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нопаль жарят, тушат, готовят овощные соки и смузи, делают на его основе алкогольные напитки, такие как текила и мескаль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья кактуса продаются в супермаркетах и на рынках уже очищенные от колючек. Мне неоднократно приходилось видеть, как персонал магазина чистит их специальными инструментами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Инструмент для очистки кактуса от колючек"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224622.jpg", "filesize": 33383, "height": 343, "pic_id": 767354, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224622.jpeg", "width": 663}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мексиканцы не только готовят разнообразные блюда этим с кактусом, но также он входит в состав многих продуктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224635.jpg", "filesize": 493515, "height": 891, "pic_id": 767355, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224635.jpeg", "width": 664}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224647.jpg", "filesize": 219451, "height": 524, "pic_id": 767356, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224647.jpeg", "width": 666}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукурузные лепешки с добавлением кактуса. Конечно, это больше рекламный ход, в составе кукурузная мука и всего 3% муки из опунции."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чипсы, сделанные из этих лепешек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224658.jpg", "filesize": 390774, "height": 885, "pic_id": 767357, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224658.jpeg", "width": 661}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нопаль-невероятно полезный диетический продукт, содержащий огромное количество витаминов и микроэлементов. И для тех, кто следит за своим здоровьем выпускают муку из кактуса. Ее можно использовать для приготовления пп выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука из кактуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224708.jpg", "filesize": 193383, "height": 497, "pic_id": 767358, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224708.jpeg", "width": 653}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Популярен маринованный нопаль, кактус имеет приятный кисловатый вкус, похожий на соленые огурцы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20231130_224719.jpg", "filesize": 387701, "height": 1214, "pic_id": 767359, "url": "/files/article_image/2023/12/01/Screenshot_20231130_224719.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продолжение в следующей статье"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1630, 1630]}
Комментарии 10