25 сен 2023 · 22:07
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У каждого из нас есть свои слабости. И я не исключение. В моем случае -это очень острая пища"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такое обилие острого чили я добавляю исключительно для себя. Муж к острой еде относится настороженно и отрицательно, даже среди мексиканцев такую пищу любят далеко не все."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой же вкус после 12 лет в Юго-Восточной Азии претерпел значительную трансформацию и определенно сместился в сторону жгучей остроты. Теперь вся еда без специй кажется мне абсолютно безвкусной. Специи не всегда означает, что я заваливаю тарелку перцем, но определенно к обычной европейской кухне я отношусь довольно равнодушно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Индийская, тайская, китайская, вьетнамская кухня -это все блюда, которые стали для меня повседневной едой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Завтрак"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000842.jpg", "filesize": 664565, "height": 821, "pic_id": 700074, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000842.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На фото мой сегодняшний завтрак: яичница с брокколи, петрушкой и водорослями нори, рисовые хлебцы и шпротный паштет, козий сыр с розмарином, авокадо. И конечно дополнение к завтраку: несколько видов чили, которые я предварительно очищаю от семечек, чтобы уменьшить их остроту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Впрочем с этими видами такое действие мало помогает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпротный паштет приехал со мной из России, успешно прошел мексиканскую таможню (к сожалению колбаса и крупы ее не смогли пройти) и стал моим сегодняшним бутербродом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000629.jpg", "filesize": 1192625, "height": 1578, "pic_id": 700075, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000629.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще несколько консервов ожидает своей очереди."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000646.jpg", "filesize": 655533, "height": 877, "pic_id": 700076, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000646.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все три вида чили: пири пири, хабанеро и серрано, относятся к очень острым видам. Хабанеро превосходит остальные и является одним из самых острых чили в мире."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После завтрака таким омлетом с хабанеро нужно быть готовым выпить несколько стаканов воды, а неподготовленный человек может даже заболеть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000659.jpg", "filesize": 1059359, "height": 1508, "pic_id": 700077, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000659.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот пример шкалы остроты перца-шкала Сковилла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000734.jpg", "filesize": 577588, "height": 1859, "pic_id": 700078, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000734.jpeg", "width": 832}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обратите внимание как близко хабанеро находится к верхнему уровню остроты, после него стоит только сорт скорпион тринидад, а дальше следует уже перцовый баллончик и чистый капсаицин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смелые люди, которые решают его добавлять в большом количестве могут похвастаться, что практически едят часть такого баллончика😆"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон -еще один элемент завтрака, придающий ему кислинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000755.jpg", "filesize": 1069213, "height": 1509, "pic_id": 700079, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000755.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец внутри содержит некоторое количество семечек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000802.jpg", "filesize": 1017152, "height": 1434, "pic_id": 700080, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000802.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кошка Мисс Пигги тоже изучает чили."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000901.jpg", "filesize": 590331, "height": 882, "pic_id": 700081, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000901.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Статья про "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230915_000813.jpg", "filesize": 530256, "height": 883, "pic_id": 700082, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/15/Screenshot_20230915_000813.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кто-то согласится со мной, кто-то нет, для кого-то такие пищевые привычки покажутся странными, но на моем примере можно увидеть насколько меняет человека та среда и страна в которой он проживает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "#мексика #канкун "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 10