Шифоновый бисквит

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем доброго времени суток, дорогие читатели и гости сайта. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рада видеть Вас на своём канале. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недавно готовила очень вкусный и простой бисквит. Очень понравился, делюсь рецептом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "бисквит", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок1.JPG", "filesize": 161872, "height": 840, "pic_id": 310759, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA1.jpeg", "width": 1406}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, что нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – 4 шт,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар – 155 гр,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – щепотка,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная – 155 гр,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель – 7 гр,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крахмал кукурузный – 25 гр,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кипяток – 50 мл,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло – 40 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "ингредиенты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок2.JPG", "filesize": 216564, "height": 843, "pic_id": 310762, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA2_xniriJR.jpeg", "width": 1445}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем около 5 – 7 минут до посветления и увеличения объёма. Это очень важный пунктик. Главное, не перебейте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "яйца и сахар", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок3.JPG", "filesize": 109218, "height": 802, "pic_id": 310764, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA3.jpeg", "width": 1325}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Пока взбиваются яйца к просеянной муке добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем. - Как только яйца взбились, миксер нам больше не потребуется. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Начинаем постепенно вводить в яичную смесь сухие ингредиенты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "сухие ингредиенты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок5.JPG", "filesize": 173495, "height": 831, "pic_id": 310769, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA5.jpeg", "width": 1441}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Очень аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой сверху вниз переворачивая. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Как только сухую смесь введи добавляем кипяток и вновь тщательно, но аккуратно перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "вводим кипяток", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок6.JPG", "filesize": 87614, "height": 607, "pic_id": 310771, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA6.jpeg", "width": 1251}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Теперь вводим растительное масло. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "растительное масло", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок7.JPG", "filesize": 91194, "height": 580, "pic_id": 310773, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA7.jpeg", "width": 1215}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Доводим тесто до однородного состояния, стараясь не оставлять комочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Подготавливаем форму. Застилаем пергаментом. При необходимости смазываем маслом (если не очень качественный)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Переносим тесто в форму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "переносим тесто в форму", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок8.JPG", "filesize": 157983, "height": 769, "pic_id": 310777, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA8.jpeg", "width": 1083}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Отправляем в разогретую духовку на 30 – 35 мин. 180*С."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ориентируйтесь на сухую шпажку и свою духовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "выпекаем", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок9.JPG", "filesize": 168349, "height": 740, "pic_id": 310786, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA9.jpeg", "width": 1504}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бисквит готов. Достаем из духовки, даём немного остыть и извлекаем из формы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После того как полностью остыл, завернула в пищевую пленку и отправила в холодильник на несколько часов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня форма 20 см. Бисквит получилось разрезать на 3 коржа. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "в разрезе", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Снимок10.JPG", "filesize": 170526, "height": 841, "pic_id": 310788, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA10.jpeg", "width": 1434}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень вкусный и простой рецепт. Добавила в копилочку. Может и Вам пригодится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На этом буду заканчивать. Всем мира и добра! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Буду очень рада. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1554, 1555]}