17 окт 2022 · 07:45
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что можно сделать из пары плиток хорошего шоколада и 100 гр малины? Ну, конечно, брауни! Сказано - сделано! Это очень просто и для приготовления вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "80 гр оливкового масла Extra Virgin;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "240 гр хорошего темного шоколада не менее 50-60% какао;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "135 гр мелкого коричневого сахара;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 крупных яйца;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "40 гр пшеничной муки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. ложка хорошего растворимого кофе;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч. ложка ванильного экстракта;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "щепотка крупной морской соли; "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 гр малины;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "30 гр фисташек"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Шоколадный брауни.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9L1B3795.jpg", "filesize": 121304, "height": 400, "pic_id": 190656, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/16/9L1B3795.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Духовку разогреть до 170С."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюле смешать оливковое масло и мелко нарезанный шоколад. Растопить на водяной бане. Снять с водяной бани и добавить коричневый сахар (у меня в доме такого не оказалось и я добавила обычный белый), кофе и ванильный экстракт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить яйца и все хорошо взбить до гладкости. Добавить в массу муку и еще раз взбить около минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму (у меня металлическая 18х18) я обернула фольгой чтобы получилось дно у формы и потом застелила пергаментом. Пергамент слегка смазала растительным маслом. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете использовать обычную круглую форму или другую по вашему вкусу, важен только объем (если форма будет большого объема, то брауни будут слишком тонкие и пересушатся, а это нам совсем не нужно). Внутри брауни должны оставаться чуть влажными."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В подготовленное тесто я добавила щепотку морской соли (мне нравится сочетание шоколадного вкуса и морской соли). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто выложить в подготовленную форму и 3/4 ягод малины распределить по тесту, вдавливая ягоды внутрь теста. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекать брауни в разогретой духовке около 30 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вытащить готовый десерт и полностью остудить его. Разрезать готовый брауни на квадраты и посыпать измельченными фисташками, украсив оставшимися ягодами малины. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Брауни с малиной.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9L1B3828.jpg", "filesize": 97415, "height": 400, "pic_id": 190658, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/16/9L1B3828.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! ☕️ 🍫"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 0