Простые и вкусные маффины к чаю или к кофе, можно и просто так.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К чаю или кофе всегда хочется чего-нибудь вкусного. Еще чтобы не нужно было долго стоять у плиты. А потому сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных и простых в приготовлении маффинов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Маффины.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9L1B5881.jpg", "filesize": 118810, "height": 400, "pic_id": 196675, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/20/9L1B5881.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала помойте и залейте кипятком минут на десять 100 гр изюма (у меня 50 гр светлого и 50 гр синего). Слейте воду и обсушите бумажным полотенцем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для маффинов (у меня получилось 12 штук) вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "250 гр пшеничной муки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 гр сахара;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ч. ложки разрыхлителя;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 ч. ложки соли;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 гр растительного масла (любое масло без запаха);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "180 гр молока 3, 5-6% жирности;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 гр изюма;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "цедра одного апельсина;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 ч. ложки ванильного экстракта."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Духовку разогрейте до 200С. Приготовьте формочки для маффинов, у меня бумажные и я беру по две штуки, вставив одну в другую."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миске смешать венчиком яйцо, молоко, растительное масло. Взбивать не нужно, просто размешайте до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В другую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар. Все перемешать венчиком. В миску с сухими ингредиентами добавить жидкие и перемешать до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить ванильный экстракт, цедру и изюм, перемешать лопаткой (буквально несколько движений, без фанатизма). Тесто получается довольно жидким (примерно, как на оладьи)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Противень застелите силиконовым ковриком (если коврика нет, то положите пару слоев пергамента) чтобы ваши маффины не подгорели. Я разливала тесто по формам с помощью кондитерского мешка, заполняя формы на 2/3. Выпекать минут 25, до сухой зубочистки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые маффины остудить на решетке. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Очень вкусные маффины к чаю, кофе или еще к чему-нибудь. 😊", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9L1B5893.jpg", "filesize": 101167, "height": 400, "pic_id": 196684, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/20/9L1B5893.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного вам аппетита! ❤️"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам нравится рецепт, то буду благодарна за 👍 и коммент. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [528, 528]}