Нежные творожные блинчики.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот что делать, если в холодильнике завалялось грамм сто творога молоко в банке скисло? Ну, конечно, блинчики. Да и масленичную неделю никто не отменял и потому блинчики очень кстати."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан пшеничной муки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 гр творога;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка сахара;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан простокваши или кефира;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чашки кипятка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 чайной ложки соды;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло для смазывания сковороды."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Творог протереть через сито и смешать с яйцом. Добавить сахар, соду и попеременно добавить муку и простоквашу. Замесить тесто. Добавить кипяток и быстро перемешать. Дать тесту отдохнуть минут двадцать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На смазанной маслом горячей сковороде выпечь блинчики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать со сметаной, джемом или шоколадным соусом. Хотя…подать можно с чем угодно, с тем, что вам больше по душе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Творожные блинчики с шоколадным соусом.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9L1B1354.jpg", "filesize": 78175, "height": 333, "pic_id": 445448, "url": "/files/article_image/2023/02/25/9L1B1354.jpeg", "width": 500}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шоколадный соус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чашка сахара;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чашки несладкого какао;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 1/4 чашка воды;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка с кукурузного крахмала (с горкой);"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 чайной ложки соли;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сотейнике с толстым дном смешать чашку сахара, полчашки какао и чашку воды. Перемешать венчиком. Поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения. Варить пару минут на маленьком огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В чашке смешать 1э/4 чашку воды и крахмал. В кипящую воду с какао и сахаром добавить соль и разведенный крахмал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо размешать венчиком. Варить три минуты на среднем огне иногда помешивая. Добавить ванильный экстракт (по желанию)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снять с огня и остудить соус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полить блинчики соусом и подать на стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита и веселой Масленицы!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " 😍"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1453, 1453]}