Картофельный кугель - вкусно, сытно, быстро.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блюд из картофеля великое множество. Я с удовольствием делюсь с вами простым и вкусным рецептом блюда еврейской кухни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кугель - традиционное блюдо еврейской кухни. Кугель можно приготовить из лапши, картофеля, с мясом, с творогом, из риса, из овощей. Есть так же много вариантов сладких кугелей - с изюмом, вялеными ягодами, орехами, с яблоками, с джемом или вареньем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но у меня сегодня очень простой картофельный кугель. Он чем-то похож на всем знакомый картофельный драник, но только большой и испеченный в духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, вам нужно:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Картофель - 1 кг;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Средняя луковица - 1 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Чеснок - 1 зубчик;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Яйцо куриное - 3 шт;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Соль, перец - по вкусу;"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Масло оливковое (Extra vergin) - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель почистить и хорошо промыть. Лук очень мелко порезать, можно потереть на мелкой терке. Я пользуюсь своей любимой теркой Borner у нее множество насадок на все случаи жизни и она очень выручает меня. Картофель натереть на крупной терке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зубчик чеснока раздавить ножом, удалить сердцевину и очень мелко измельчить. Добавить яйца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить картофельно-яичную массу. Разровнять и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180С духовке около часа (время зависит от вашей духовки)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую запеканку вытащить, остудить. Подать можно с овощным салатом. Но мне и без салата вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Картофельный кугель. Еврейская кухня.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "КартофКугель.jpeg", "filesize": 136555, "height": 400, "pic_id": 192227, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/17/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%9A%D1%83%D0%B3%D0%B5%D0%BB%D1%8C.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}