06 сен 2023 · 09:10
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вегетарианская кухня – это искусство создания блюд, которые не только насыщают, но и радуют разнообразием вкусов и текстур. В этой статье мы представляем вам удивительно вкусный и питательный рецепт вегетарианского бургера, приготовленного из киноа и грибов, с нежным авокадо и хрустящими овощными чипсами. Давайте создадим этот вегетарианский шедевр на вашей кухне и насладимся вкусом натуральных ингредиентов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (1).jpeg", "filesize": 216830, "height": 800, "pic_id": 691261, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/06/scale_1200_1.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 гр киноа, хорошо промытая"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 гр шампиньонов, нарезанных"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица, мелко нарезанная"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока, измельченных"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч. ложка тимьяна или розмарина, измельченных"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 ч. ложки молотой паприки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо (или заменитель для веганов)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чашки панировочных сухарей или сухарей из крошки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и свежемолотый черный перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло для жарки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "98e6522f02591166c0170638f2991ba7.jpg", "filesize": 77111, "height": 699, "pic_id": 691263, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/06/98e6522f02591166c0170638f2991ba7.jpeg", "width": 736}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для сборки бургера:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хлебцы для бургера"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 авокадо, нарезанное ломтиками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салатные листья"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры, нарезанные кружками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для овощных чипсов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разноцветные овощи (морковь, свекла, сладкий картофель)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и специи по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление киноа: Варите киноа в соотношении 1: 2 (киноа и вода) до полной готовности, затем дайте ей остыть."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление грибного фарша: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до их подрумянивания. Приправьте тимьяном (или розмарином), паприкой, солью и перцем. Дайте остыть."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешивание ингредиентов: В большой миске сочетайте вареную киноа, грибной фарш, яйцо и панировочные сухари. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формирование бургеров: Сформируйте из получившейся массы бургеры, придавая им желаемую форму."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжаривание бургеров: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте бургеры по несколько минут с каждой стороны до золотистой корки."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление овощных чипсов: Нарежьте разноцветные овощи тонкими ломтиками. Обваляйте их в небольшом количестве оливкового масла и посыпьте солью и специями по вкусу. Выложите на противень и запекайте в духовке при 180°C (350°F) до хрустящей текстуры."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сборка бургера: На каждый хлебец для бургера выложите лист салата, круглую ломтик помидора, бургер из киноа и грибов, ломтики авокадо и овощные чипсы. Прикройте вторым хлебцем."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.jpg", "filesize": 686968, "height": 1120, "pic_id": 691264, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/06/2_EfktYQ0.jpeg", "width": 750}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вегетарианский бургер из киноа и грибов с авокадо и овощными чипсами – это не просто блюдо, это настоящее воплощение вкуса и заботы о себе и природе. Бургер обогащен белком, клетчаткой и множеством витаминов, а так же предоставляет настоящее кулинарное удовольствие благодаря сочетанию разнообразных текстур и вкусов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 9