Свежие овощи с чесночным соусом.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Осень – время, когда на прилавках рынков и супермаркетов появляется огромное разнообразие свежих овощей. Сочные и ароматные, они являются невероятно ценным источником витаминов и минералов. В этой статье мы представляем вам рецепт освежающего и вкусного блюда «Свежие овощи с чесночным соусом»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (6).jpeg", "filesize": 145543, "height": 800, "pic_id": 710427, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/26/scale_1200_6.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 цукини"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 моркови"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 красный перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 желтый перец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 огурец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 красный лук"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для чесночного соуса:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3-4 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 стакана греческого йогурта"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки майонеза"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок половины лимона"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежая зелень (петрушка, базилик) для украшения"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте овощи: Вымойте и очистите цукини, морковь, перцы и огурец. Нарежьте цукини, морковь и перцы тонкими полосками. Огурец нарежьте кружками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжаривание овощей: Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжаривайте овощи порциями, чтобы они сохраняли свою текстуру и не теряли сок. Обжаривайте каждую порцию овощей по 2-3 минуты до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление чесночного соуса: Измельчите чеснок и свежую зелень. В глубокой миске смешайте греческий йогурт и майонез. Добавьте измельченный чеснок, сок половины лимона, свежую зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо размешайте, чтобы получился однородный соус."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подача: Выложите обжаренные овощи на большую тарелку или в глубокую миску. Полейте овощи чесночным соусом. Украсьте блюдо свежей зеленью."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (5).jpeg", "filesize": 196497, "height": 800, "pic_id": 710428, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/26/scale_1200_5.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат идеально подходит для легкого и вкусного летнего обеда. Он наполнен яркими цветами и свежими ароматами, а чесночный соус добавляет пикантности и гармонично дополняет вкус овощей. Попробуйте этот рецепт и насладитесь натуральными вкусами лета!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}