Морковь по-корейски.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь по-корейски – это вкусное и пикантное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему зимнему запасу. Это традиционное корейское блюдо из маринованной моркови, приправленной специями и ароматным соусом. Морковь по-корейски обладает ярким вкусом, хрустящей текстурой и привлекательным внешним видом. Она идеально подходит для добавления в салаты, закуски или использования в качестве самостоятельного гарнира. В этой статье-рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом приготовления моркови по-корейски. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "KIqdq8hj434.jpg", "filesize": 253143, "height": 807, "pic_id": 704737, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/19/KIqdq8hj434.jpeg", "width": 1075}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг моркови"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 столовые ложки рисового уксуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки кунжутного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка красного перца (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока, измельченные"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка светлого соевого соуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка темного соевого соуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка растительного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка кунжутных семечек (по желанию)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "48ad5253ccee9f9ac49ec706895188b6.jpeg", "filesize": 206037, "height": 857, "pic_id": 704738, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/19/48ad5253ccee9f9ac49ec706895188b6.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой или натрите на крупной терке."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте соль, сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, красный перец (если используете), измельченный чеснок, светлый и темный соевые соусы."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанную морковь в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы морковь равномерно покрылась соусом."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накройте миску пленкой и оставьте на 1-2 часа для пропитывания."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь на среднем огне в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой и нежной. Периодически переворачивайте морковь, чтобы она равномерно обжаривалась со всех сторон."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После обжарки, выложите морковь на противень или в глубокую емкость, оставив немного места для приготовления маринада."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления маринада смешайте рисовый уксус, кунжутное масло и кунжутные семечки (если используете) в небольшой миске."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вылейте маринад на обжаренную морковь и аккуратно перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл каждую полоску моркови."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Покройте емкость с морковью пленкой или крышкой и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы морковь пропиталась ароматными вкусовыми качествами маринада."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "100029958056b0.jpg", "filesize": 97311, "height": 1024, "pic_id": 704740, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/19/100029958056b0.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую морковь по-корейски можно хранить в холодильнике в стеклянной емкости или банке в течение нескольких недель"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2098, 2098]}