Летний салат с черникой.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Летний салат с черникой – это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость и свежесть в еде. Сочетание черники, свежих овощей и пикантной заправки создаёт настоящий кулинарный шедевр, который украсит ваш стол и порадует вкусом. Этот салат подходит как для легкого обеда, так и для праздничного ужина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: 20 минут\nСложность: легко"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "IMG_20240808_220107.png", "filesize": 754416, "height": 780, "pic_id": 889597, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/08/IMG_20240808_220107.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240808%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240808T190156Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d0e66152c9233c8343f5abc420fa885795b1d9d2959a85232cd035d066fdab79", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г свежей черники"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г шпината"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г руколы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 огурец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 сладкий перец (желтый или красный)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "50 г феты или козьего сыра"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "30 г орехов (грецкие, миндаль или пекан)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. л. оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ст. л. бальзамического уксуса"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 ч. л. меда"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и свежемолотый черный перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пошаговый рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпинат и руколу промойте под холодной водой и тщательно обсушите. Можно использовать салатную центрифугу для быстрого обсушивания. Огурец и сладкий перец промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Перец лучше нарезать соломкой, а огурец – полукружиями."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чернику промойте под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Фету или козий сыр нарежьте небольшими кубиками или разломайте на кусочки руками."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата. Это займет около 3-5 минут. Обжаренные орехи добавят салату дополнительный вкус и хрустящую текстуру."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте шпинат, руколу, нарезанные огурец и перец. Добавьте чернику и кусочки сыра. Тщательно перемешайте все ингредиенты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В небольшой миске или баночке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Тщательно взбейте или встряхните до образования эмульсии."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед подачей полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. Разложите салат по тарелкам и посыпьте обжаренными орехами."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Полезные советы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно использовать как свежую, так и замороженную чернику. Если используете замороженную, заранее разморозьте её и обсушите."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо феты или козьего сыра можно использовать брынзу или мягкий творог. Также можно добавить немного тертого пармезана для усиления вкуса."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варианты орехов можно менять в зависимости от предпочтений. Грецкие орехи, миндаль, пекан или фундук – все подойдут для этого салата."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для более пикантного вкуса можно добавить к заправке дижонскую горчицу или сок лайма."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Полезные качества летнего салата с черникой:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черника: Богата антиоксидантами, витаминами C и K, улучшает зрение и поддерживает здоровье сердца."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпинат и рукола: Источники витаминов A, C, K, фолиевой кислоты и железа. Способствуют улучшению обмена веществ и укреплению иммунной системы."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр: Отличный источник кальция и белка. Фета и козий сыр также содержат пробиотики, полезные для пищеварения."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орехи: Содержат полезные жиры, белки и витамины E и B. Улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурец и перец: Обогащены витаминами и минералами, поддерживают водный баланс организма и способствуют выведению токсинов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Летний салат с черникой – это не только вкусное и легкое блюдо, но и настоящая витаминная бомба. Простота приготовления и яркий внешний вид делают его идеальным выбором для любого случая. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [348, 348]}