Котлеты из цукини с орехами и кинзой.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты из цукини с орехами и кинзой - это вкусное и легкое блюдо, которое подойдет как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Этот рецепт предлагает сочное и ароматное сочетание цукини, орехов и свежей кинзы, создающее неповторимый вкусовой опыт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200.png", "filesize": 876289, "height": 563, "pic_id": 697364, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/12/scale_1200.jpeg", "width": 850}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 средних цукини;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 большая луковица, мелко нарезанная;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока, измельченные;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чашки грецких орехов, крупно нарезанных;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 чашки свежей кинзы, измельченной;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/4 чашки панировочных сухарей;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка молотого кумина;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чайная ложка молотой паприки;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 столовые ложки растительного масла для жарки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "zucchini-fritters-76488-1-1440x960.jpeg", "filesize": 206801, "height": 960, "pic_id": 697365, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/12/zucchini-fritters-76488-1-1440x960.jpeg", "width": 1440}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начнем с цукини. Вымойте их, затем нарежьте на мелкие кубики."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой сковороде разогрейте 1-2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще около 1 минуты, пока не почувствуете его аромат."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте к луку и чесноку нарезанные цукини. Пожарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В то время как цукини готовятся, приготовьте ореховую начинку. В блендер или мелкий процессоре поместите грецкие орехи и измельчите их до состояния крупных крошек."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте жареные цукини с кунжутом, молотой паприкой, солью и перцем по вкусу. Добавьте измельченные грецкие орехи, свежую кинзу и панировочные сухари или хлебные крошки. Хорошо перемешайте."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбейте яйцо и добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сформируйте фарш в небольшие котлеты или крокеты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В ту же сковороду, где вы жарили цукини, добавьте еще немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые котлеты из цукини с орехами и кинзой подавайте горячими со свежими овощами, листьями салата или любым соусом по вашему вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpeg", "filesize": 120639, "height": 610, "pic_id": 697366, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/12/scale_1200_WQxZvgI.jpeg", "width": 902}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Описание вкуса:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты из цукини с орехами и кинзой обладают неповторимым и изысканным вкусом. Сочные кусочки цукини сочетаются с насыщенным ароматом кинзы и ароматными грецкими орехами, создавая нежную и легко ореховую основу. Вкус блюда приправлен молотым кумином и паприкой, которые добавляют легкую пряность и теплоту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цукини придают этим котлетам нежный, летний оттенок, а орехи придают текстуру и глубину вкуса. Сочетание свежей кинзы придает блюду особый свежий и травяной аромат, который прекрасно дополняет другие ингредиенты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые котлеты обладают хрустящей внешней корочкой и мягким, но упругим внутренним слоем. Их нежный вкус и текстура делают это блюдо прекрасным выбором для тех, кто хочет наслаждаться вкусной и здоровой едой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты из цукини с орехами и кинзой можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное вегетарианское блюдо. Они отлично сочетаются с свежими овощами, салатами или разнообразными соусами, что делает их универсальным выбором для разнообразных обедов и ужинов. Это блюдо подарит вам и вашим близким удовольствие от ярких вкусов и здоровых ингредиентов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8fc2e5ff7b08af3b259599a2ca6e1638.jpeg", "filesize": 65027, "height": 702, "pic_id": 697367, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/12/8fc2e5ff7b08af3b259599a2ca6e1638.jpeg", "width": 1075}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3070, 3070]}