Холодный борщ.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Холодный борщ со свеклой – это отличное освежающее блюдо для жаркого летнего дня. Он обладает ярким вкусом и насыщенным цветом, а также является источником множества витаминов и минералов. Этот рецепт легок в приготовлении и прекрасно подходит для обеда или ужина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение\nСложность: легко"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "IMG_20240808_214002.png", "filesize": 905204, "height": 670, "pic_id": 889585, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/08/IMG_20240808_214002.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240808%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240808T184220Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d3d88e057c84d1a05fab471a76844dc4a63c050ea0a06d2db0b3f2cc88b80f17", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 средних свеклы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 картофелины"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 огурец"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 яйца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 литр кефира"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500 мл холодной кипяченой воды"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. ложки лимонного сока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень (укроп, петрушка) для украшения"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пошаговый рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "IMG_20240808_214023.png", "filesize": 1383915, "height": 792, "pic_id": 889586, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/08/IMG_20240808_214023.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240808%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240808T184237Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a85e9ba2d964d7a75a34003206c9091bf4e31b61b2b95c19446b3272bb22b2be", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите свеклу, отварите до готовности (примерно 30-40 минут), остудите и натрите на крупной терке. Можно также использовать сырую свеклу, натерев ее на терке и немного обжарив на сковороде с добавлением растительного масла и лимонного сока, чтобы свекла стала мягкой."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите картофель, отварите до готовности и нарежьте кубиками. Оставьте остужаться."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурец тщательно вымойте и нарежьте тонкими полосками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В большой миске смешайте натертую свеклу, нарезанный картофель, огурец и яйца. Добавьте лимонный сок и соль по вкусу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте кефир в смесь овощей и хорошо перемешайте. Если борщ получился слишком густым, добавьте холодную кипяченую воду до желаемой консистенции."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте борщ в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо охладился и настоялся."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте холодный борщ со свеклой в глубоких тарелках, украшенных мелко нарезанной зеленью. Можно добавить ложку сметаны для более насыщенного вкуса."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "IMG_20240808_214042.png", "filesize": 1073875, "height": 654, "pic_id": 889587, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/08/IMG_20240808_214042.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240808%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240808T184255Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=33b270180003905f5e6bab58340ada02751c34d07b82b29a02ce41322a9f08fe", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Полезные советы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В борщ можно добавить нарезанную зелень, такую как зеленый лук, укроп и петрушку, чтобы придать блюду свежесть и аромат."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам нравится более кислый вкус, добавьте немного больше лимонного сока или замените его уксусом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы можете использовать как свежие, так и маринованные огурцы, чтобы добавить разнообразие вкусов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Польза холодного борща:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свекла: Богата витаминами C, B6 и фолиевой кислотой. Свекла помогает улучшать кровообращение и поддерживать здоровье сердца."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы: Содержат много воды, что помогает поддерживать гидратацию организма. Они также богаты витамином K и клетчаткой."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кефир: Является хорошим источником пробиотиков, которые улучшают пищеварение и поддерживают здоровье кишечника."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Холодный борщ со свеклой – это не только вкусное и освежающее блюдо, но и отличное дополнение к вашему рациону, особенно в летний сезон. Он легко готовится, насыщен витаминами и минералами, и прекрасно утоляет жажду и голод. Попробуйте этот простой и полезный рецепт, чтобы насладиться вкусом летнего дня!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1576, 1576]}