Гедлибже (курица тушеная в сметане)

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте друзья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовим простое блюдо из курицы с не обычным названием."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото в свободном доступе интернета", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "IMG_20230727_213816.png", "filesize": 1880668, "height": 886, "pic_id": 651957, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/27/IMG_20230727_213816.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Под названием гедлибже скрывается простое, но очень вкусное блюдо - курица, тушенная в густом сметанном соусе с луком и чесноком. Приготовьте любой гарнир на ваш вкус - и отличный обед или ужин для всей семьи готов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Курица - 1 шт. (или части курицы, например 8 куриных ножек)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Сметана - 4 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Лук репчатый - 1-2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Чеснок - 1-2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Вода или куриный бульон - 200 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Масло подсолнечное - 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Мука пшеничная - 0, 5 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Паприка молотая - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Базилик сушеный - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Перец чёрный молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🖊️Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Способ приготовления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курицу промойте и разберите на порционные кусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду раскалите и выложите куски курицы кожей вниз. Если курица домашняя, кожа даст достаточное количество жира. В противном случае лучше раскалить сковороду с маслом, и на нём уже обжарить курицу. Итак, обжарьте куски курочки с двух сторон до румяной корочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанный маленькими кусочками лук, обжарьте курицу с луком пару минут, затем добавьте измельчённый чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока куриное мясо жарится, приготовьте соус - в кипятке или курином бульоне разведите сметану и муку. Комочков быть не должно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Залейте курицу сметанным соусом и доведите его до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик и молотую паприку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешайте и тушите курицу в сметанном соусе под крышкой до готовности, примерно 20 минут (для домашней курицы понадобится больше времени)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гедлибже можно подавать! На гарнир предложите рис, картофель или макароны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на канал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем мира и благополучия."}], "attributes": []}], "selectedRange": [80, 81]}