Фаришированные баклажаны с рикоттой и помидорами.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фаршированные баклажаны с рикоттой и помидорами - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе ароматные томаты, нежную рикотту и нежные половинки баклажанов. Это блюдо идеально для вегетарианской кухни или для тех, кто хочет насладиться вкусом летних овощей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7c3994b78d493b54cded2a9ef2112cb6.jpeg", "filesize": 175070, "height": 946, "pic_id": 713119, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/7c3994b78d493b54cded2a9ef2112cb6.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 средних баклажана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г рикотты"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 помидора"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зубчика чеснока"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ст. ложки оливкового масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежие зелень (петрушка, базилик) для украшения"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Инструкции:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSCN6338--1024x1002.jpg", "filesize": 190199, "height": 1002, "pic_id": 713120, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/29/DSCN6338--1024x1002.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовьте баклажаны: разрежьте их пополам вдоль, выньте мякоть, оставив «лодочки» из кожуры. Обваляйте их в соли и оставьте на 10-15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте и обсушите баклажаны."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовьте начинку: мелко нарежьте вынутую из баклажанов мякоть. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности. Добавьте мякоть баклажанов и тушите несколько минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Влейте оливковое масло в начинку и аккуратно перемешайте. Добавьте рикотту и тщательно размешайте до получения однородной начинки."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 180°C. Выложите баклажановые «лодочки» на противень, заполните их начинкой из рикотты и овощей."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поставьте противень с баклажанами в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока баклажаны не станут мягкими и начинка не приобретет золотистую корку."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте фаршированные баклажаны горячими, посыпанными свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [465, 465]}