3
Вишневый эль "Вишня в дубе" | Паблико

Вишневый эль "Вишня в дубе"


25 янв 2023 · 11:05    

Схватил в магазине бутылку, даже не глянув, кто производитель сего напитка. А им оказался мой «любимый» Трехсосенский пивзавод. Купил бы я это пиво, зная, кто его варит? Почему бы и нет? Это же для дегустации, а не для наслаждения. 😁



scale_1200.jpg 58.57 KB


Заглянув на сайт производителя, с огромаднейшим удивлением обнаружил, что данное пиво отхватило золотую медаль на дегустационном конкурсе Monde Selection 2020, проходившем в Брюсселе. Ну, думаю, бельгийские крики и рядом не валялись с Трехсосенским шедевром. Правильно сделал, что взял. 😁

Слово пивоварам и приступаем к дегустации:

«Вишня в Дубе» – нефильтрованный вишневый эль, приготовленный с добавлением натурального вишневого сока по традиционному бельгийскому рецепту. Именно натуральный вишневый сок придает элю насыщенный рубиново-вишневый цвет и раскрывает богатый пивной вкус с нотами вишневой косточки и едва уловимой кислинкой.

ТТХ:

  • Алкоголь - 5%
  • Плотность - 13%
  • Горечь -???
  • Хмель -???

Пиво вишневого цвета, мутное. Пены очень мало и оседает она быстро.



scale_1200.jpg 40.84 KB


В аромате сплошная вишня. Во вкусе снова вишня, сквозь нее пытается пробиться солод. Сладость, небольшая кислинка. Обещанной косточки не заметил, зато присутствует легкая терпкость. Реально, что ли, в дубе выдерживали? Плотность средняя, карбонизация тоже.

В принципе, если бы не перебор со сладостью, то было бы вполне нормально. Вкус побогаче, чем у «Мишеньки под вишенкой v. 2». Да и ценник погуманней - в районе 50 рублей за 0. 5 л.

Схватил в магазине бутылку, даже не глянув, кто производитель сего напитка. А им оказался мой «любимый» Трехсосенский пивзавод. Купил бы я это пиво, зная, кто его варит? Почему бы и нет? Это же для дегустации, а не для наслаждения. 😁



scale_1200.jpg 58.57 KB


Заглянув на сайт производителя, с огромаднейшим удивлением обнаружил, что данное пиво отхватило золотую медаль на дегустационном конкурсе Monde Selection 2020, проходившем в Брюсселе. Ну, думаю, бельгийские крики и рядом не валялись с Трехсосенским шедевром. Правильно сделал, что взял. 😁

Слово пивоварам и приступаем к дегустации:

«Вишня в Дубе» – нефильтрованный вишневый эль, приготовленный с добавлением натурального вишневого сока по традиционному бельгийскому рецепту. Именно натуральный вишневый сок придает элю насыщенный рубиново-вишневый цвет и раскрывает богатый пивной вкус с нотами вишневой косточки и едва уловимой кислинкой.

ТТХ:

  • Алкоголь - 5%
  • Плотность - 13%
  • Горечь -???
  • Хмель -???

Пиво вишневого цвета, мутное. Пены очень мало и оседает она быстро.



scale_1200.jpg 40.84 KB


В аромате сплошная вишня. Во вкусе снова вишня, сквозь нее пытается пробиться солод. Сладость, небольшая кислинка. Обещанной косточки не заметил, зато присутствует легкая терпкость. Реально, что ли, в дубе выдерживали? Плотность средняя, карбонизация тоже.

В принципе, если бы не перебор со сладостью, то было бы вполне нормально. Вкус побогаче, чем у «Мишеньки под вишенкой v. 2». Да и ценник погуманней - в районе 50 рублей за 0. 5 л.

Читайте также

Комментарии 2

Войдите для комментирования
■ р 25 янв 2023 в 15:40
Очень красиво смотрится в кружке) Но я всё таки предпочитаю чтобы в пиве было "больше вкуса пива (солода)"...
■ Взгляд 25 янв 2023 в 12:34
Это интересно. Спасибо!От меня подписка и лайк!
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ