Пробуем ирландский крафтовый красный эль

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня будем дегустировать Red Ale от ирландской крафтовой пивоварни The Porterhouse Brew Co."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 56052, "height": 1200, "pic_id": 684933, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/30/scale_1200_T3nDGII.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Данное пиво, как и прочая экзотика, продается в магазинах сети «Отдохни» по очень нецензурной цене в 289 рублей за 0. 33 л. Впрочем, сейчас там акция на пенное этой пивоварни - купи три бутылки и получи четвертую в подарок. Так что ценник получается более гуманным - примерно 217 рублей. Что, в общем-то, все равно много за такой объем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну да ладно, поплакались и будет. Познакомимся с пивоварней:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Компания Porterhouse Brewing Co., основанная в 1996 году Оливером Хьюзом и Лиамом Лахартом, является пионером крафтового пива в Ирландии. Два кузена Лиам и Оливер опередили свое время, открыв первый пивной паб Ирландии в самом сердце Дублина, Temple Bar. С тех пор появилась целая сеть успешных баров в Дублине, Лондоне и Нью-Йорке. Porterhouse Brewing Co. теперь производит продукцию на современной пивоварне, расположенной в Дублине 11. Расширение пивоваренного завода на 120 баррелей в 2017 году не только помогло обслуживать бары Porterhouse, но и обеспечило качественным пивом потребителей по всей Ирландии, а также экспорт на более чем 20 рынков по всему миру. Porterhouse Brewing Co. гордится тем, что является полностью независимой ирландской крафтовой пивоварней с упором на постоянство, качество и инновации."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Интересно, а московская сеть пабов Temple Bar имеет отношение к этой пивоварне? Хотя, судя по их барной карте, вряд ли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посмотрим, что нам расскажут пивовары о своем напитке:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ирландский красный эль? Да мы знаем. Сладкий, немного приторный, ну нет, спасибо. Итак, было смелым с нашей стороны (мы говорим смело) поставить слова «красный эль» после нашего собственного прозвища. Зачем нам это делать?"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поскольку это настоящий красный эль, эль, с которым можно колдовать, красноватого цвета. Что важнее, он буйно, радостно фруктовый с небольшим количеством солодовой карамели."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но сладко? Ни за что. Сбалансированный, да. Свежий, да. Ароматный, да. Фактически, мы говорим «да», пожалуйста."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, из всего этого потока сознания я понял, что эль будет не сладким, как какой-нибудь Kilkenny. И это не может не радовать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ТТХ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Алкоголь - 4. 2%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотность - 11%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горечь - 34"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хмель - Galena, Nugget, East Kent Goldings"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С хмелем Galena мне еще не доводилось сталкиваться. Посмотрим, что это за зверь такой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиво на просвет красноватого оттенка, прозрачное. Пены много, продолжительность жизни средняя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 60332, "height": 1200, "pic_id": 684934, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/30/scale_1200_eYK5Mm1.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В аромате преобладает жареный солод, а также карамелька и шоколадка. Во вкусе опять-таки жареный солод, карамельно-шоколадные тона и легкая горечь. Послевкусие сухое, горьковатое, оставляющее во рту ощущение выкуренной сигареты (ну, насколько я это ощущение помню, ибо уже давно не курю). Пьется отлично."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Весьма приятный эль, легкий и питкий. Вкус довольно оригинальный, хотя и несколько простой. Любителям такого стиля рекомендую взять на пробу, хотя ценник гуманизмом не отличается (впрочем, наши крафтовики, особенно варящие пивные супчики, задирают цену даже выше)."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2404, 2404]}