13 июн 2023 · 08:05    
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А именно Communbräu Zoigl от пивоварни Privatbrauerei Hösl (Хёсль), находящийся в городке Миттертайх, что в Баварии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 68682, "height": 1200, "pic_id": 605920, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/12/scale_1200_G6QDlXy.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что это за цойгль такой? Это, как и цвикль, одна из разновидностей келлербира, т. е. подвального пива. Я уже как-то пил подобное пиво - это было Friedenfelser Steinwald-Zoigl."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По обрывочным сведеньям в Википедии и на сайте пивоварни удалось составить ее приблизительную историю. Значит, в начале прошлого века Михаэль Хёсль с братом смотались в Штаты, чтобы основать там свою пивоварню. Однако через некоторое время Миху заела тоска по Родине, а также по либенфрау, оставленной им в Миттертайхе. Так что в 1906 году он вернулся взад, женился на своей Марго, и на ее приданое прикупил себе пивоварню Gambrinusbrauerei, основанную в 1870 году. Потом были длительные разборки с другой немецкой пивоварней с похожим названием - Gambrinus-Brauerei (не путать с чешским пивом Gambrinus от Пльзеньского Праздроя). В итоге, в 1930 году название поменяли на Hösl-Bräu. В 1985 году название вновь сменилось - на Höslbräu OHG. Ну а в 1993 году пивоварня получила имя, с которым она существует и по сей день - Privatbrauerei Hösl."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну вот, с пивоварней разобрались, так что глянем на описание пива и перейдем к дегустации:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Типичное фирменное пиво северного Верхнего Пфальца. Сварено по старинным традициям и подвергается открытой ферментации. После длительного периода выдержки пиво низового брожения разливается в бутылки нефильтрованным и натуральным. Мягкий насыщенный вкус и яркий цвет характеризуют это фирменное пиво."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ТТХ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Алкоголь - 5. 5%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотность - 11. 9%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горечь - 22"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хмель -???"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиво янтарного цвета, слегка мутноватое, но прозрачное. Пены мало, держится не особо долго."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 54362, "height": 1200, "pic_id": 605921, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/12/scale_1200_3oBoAbK.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аромат солодово-хлебный, с травянистым хмелем и нотками дрожжей. Во вкусе солод с хлебом, легкая сладость, медовые оттенки, пряности и травянистый хмель. В послевкусии солод и приятная горчинка. Пиво плотное. Пьется хорошо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очередной отличный баварский нефильтрач. Категорически рекомендую взять на пробу. Впрочем, при ценнике в 145 рублей, не так уж и категорически. С другой стороны, это на 45 рублей дешевле, чем Original Landbier Zwick'l, но при этом вкуснее, имхо. А если дождаться акции в «Отдохни», то ценник будет еще приятнее."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2222, 2222]}
Комментарии 4