Früh Kölsch - пробуем защищенное региональное пиво

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну как защищенное... По закону кельшем имеет право называться пиво, сваренное только в Кельне. Однако этот закон совершенно не мешает нашим крафтовикам варить кельш в Туле, например. Но сегодня мы будем пить правильный кельш, сваренный пивоварней Cölner Hofbräu Früh, расположенной как раз в Кельне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 99846, "height": 1200, "pic_id": 736610, "url": "/files/article_image/2023/10/25/scale_1200_SRDUUOB.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С продукцией данной пивоварни я раньше никогда не сталкивался, что, в общем-то, неудивительно, поскольку у них всего четыре сорта пива - кельш, радлер и два безалкогольных. Три последних я у нас в продаже не встречал, да и вряд ли куплю, если увижу. Ну а первый мы сегодня заценим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пивоварня появилась в 1904 году и больше сотни лет варила всего один сорт пива. Судя по всему, что они до сих пор не разорились, кельш у них должен быть отличным. Хотя, нет, так далеко не всегда работает... Так что хватит гадать, пора пробовать. Только сначала почитаем, что немцы пишут о своем пиве:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это специальное пиво верхового брожения, созданное по рецепту Петера Йозефа Фрю из семейной пивоварни, состоит из лучших ингредиентов и варится в соответствии с немецким законом о чистоте. Любимое пиво Кёльна, ставшее одним из оригинальных в городе."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ТТХ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Алкоголь - 4. 8%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотность - 11. 3%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горечь - 19"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хмель -???"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 98513, "height": 1200, "pic_id": 736611, "url": "/files/article_image/2023/10/25/scale_1200_CdP3HWI.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В аромате солод и цветочки. Вкус освежающий, солодовый, без сладости. В послевкусии терпкая травянистая горчинка. Карбонизация ниже средней. Пьется отлично."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прекрасный образец стиля. Любителям такого пива категорически рекомендую."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почем покупал, не помню, честно говоря. Но в Москве цены на это пиво начинаются от 160 рублей."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1277, 1277]}