Заготовка пельменей

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уж очень я люблю пельмени, поэтому переодически я их леплю и замораживаю. Захочется, достал с морозилки и отварил, с маслом со сметанкой, просто объедение. Знаю людей, которым пельмени без различные, я их не понимаю. Хотя у всех свой вкус. Кропотливое конечно это дело, но оно того стоит. Тесто я замешиваю в хлебопечке-получается, эластичное, гладкое. Всего вода и соль (вода горячая) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240121_133533.jpg", "filesize": 1761083, "height": 3072, "pic_id": 832618, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/02/IMG_20240121_133533.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш свой, домашний"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240121_135247.jpg", "filesize": 2255873, "height": 3072, "pic_id": 832619, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/02/IMG_20240121_135247.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На лепку у меня уходит пол дня (много леплю), и в морозильник. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240121_133358.jpg", "filesize": 1494533, "height": 3072, "pic_id": 832621, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/02/IMG_20240121_133358_cKsf2vL.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На неделю хватит. С магазинными не сравнить. Всём хорошего дня и отличного настроения! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [566, 566]}