Козье молоко: польза или вред?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6-32.jpg", "filesize": 151251, "height": 650, "pic_id": 848923, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/09/6-32.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть у нас в городе так называемая «Ярмарка выходного дня». Проходит она каждое воскресенье. Туда съезжаются из окрестных деревень и сёл все, кому есть что продать. Торгуют своей продукцией как крупные фермерские хозяйства, так и обычные бабушки - вязаными носочками и шапочками. В общем, очень крутое и интересное мероприятие..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хожу на эти ярмарки каждую неделю. В основном, за козьим молоком. Люблю его с детства, буквально, выросла на нём. Сейчас держать коз возможности нет, а молочка хочется. Вот и нашла для себя альтернативу - покупаю его у одного небольшого фермерского хозяйства, которое также представляет свою продукцию на ярмарке. Торгуют они не только молоком, но и продуктами из него производимыми: сыр, творог и сметана. Всё, конечно, прямо скажем, недёшево, но оно того стоит!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и в это воскресенье тоже пришла закупиться молочком на неделю. К слову, козье молоко хранится намного дольше обычного, магазинного. Подошла к прилавку и услышала обрывок разговора какой-то женщины с продавцом. Покупательница:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Девушка! Вы бы хоть совесть поимели! В магазине нормальное молоко стоит 60 рублей литр, а вы за своё вонючее, причём, сомнительного качества, молоко по 100 рублей за поллитра просите!.."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продавец, совсем ещё девчонка, ей на вид и 20 лет нет, стоит, смущается. Вроде бы и пытается как-то оправдаться перед этой хабалкой, но получается у неё не очень. Жалко мне её стало, повернулась к женщине и спросила - почему она решила что молоко вонючее?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если честно, просто хотела стрелки на себя перевести, чтобы она от бедной девчонки отстала. Но, что тут началось!.. Женщина, с видом учёного профессора, начала читать мне целую лекцию о вреде козьего молока. Причём, делала она это очень громко и эмоционально, так что с десяток человек нас окружили уже через минуту. Интересно же, о чём спорят."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя, спорят - это сильно сказано. Я молчала, а дама всё больше распалялась. Причём, несла такую ахинею, что слушать было противно, тем более человеку, который всё детство и юность прожил с козами. В общем, начала она с того, что всё, без исключения, козье молоко воняет, а закончила тем, что оно вызывает раковые опухоли!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда дама закончила свою речь, я у неё лишь поинтересовалась - пробовала она сама хоть раз в жизни козье молоко? На что женщина, не моргнув глазом, ответила:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно, нет! Я же не враг своему здоровью!"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Естественно, все окружающие нас люди сразу покатились со смеху. А женщина даже не поняла, в чём его причина. Когда кто-то её спросил, откуда у неё тогда столько познаний о козьем молоке, та, на полном серьёзе сказала:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я ещё не старая бабка, с интернетом тоже дружу..."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Честное слово, не знаю, что у неё за дружба с интернетом, но, сегодня, специально прошерстила поисковик и нигде ничего не нашла о вреде козьего молока. Зато узнала много нового. Оказывается, в нём целый кладезь жизненно необходимых витаминов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок.PNG", "filesize": 28041, "height": 568, "pic_id": 848924, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/09/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA.jpeg", "width": 811}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ещё, его рекомендуют врачи для восстановления после тяжёлых операций и затяжных болезней. Да и просто попить его никому не помешает. К слову, оно даже отлично усваивается людьми, организм которых не переносит лактозу:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "2.PNG", "filesize": 89633, "height": 622, "pic_id": 848925, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/09/2_HMd5kNA.jpeg", "width": 777}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако один минус у козьего молока всё же есть - через него можно заразиться клещевым энцефалитом. Но, это при условии, что животное пасётся на свободном выгуле (в лесу на травке) и его этот клещ укусил. Проблема легко решается обычным кипячением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К слову, хочу ещё добавить несколько слов о «вонючести». Запах и вкус молока напрямую зависит от того, чем питается коза. Например, у нашей соседки козочка очень любила есть одуванчики и молоко имело горьковатый привкус. Если же строго следить за питанием животного, то никакого запаха и привкуса не будет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы много раз проводили эксперимент над нашими городскими друзьями, которые утверждали, что не пьют козье молоко. Пили, и ещё как нахваливали, особенно, если летом из холодильника, да с горячими булками! То, что молоко козье, мы им озвучивали уже постфактум. Многие плевались, а некоторые просто поражались, что молоко даже вкуснее коровьего."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, всё познаётся в сравнении. И уж, совсем дико, на мой взгляд, говорить о вреде и отвратительном вкусе продукта, если сам его никогда не пробовал!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы пьёте козье молоко? "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1252, 1252]}