Что происходит, когда вы едите сыр — а вы об этом знали?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "lSWxXQjyIqg.jpg", "filesize": 323717, "height": 800, "pic_id": 493018, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/26/lSWxXQjyIqg.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы встали на защиту любимого молочного продукта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но, как оказалось, и у такого замечательного продукта сыр, есть свои недостатки. Один из основных — большое содержание калорий. Но несмотря на тот факт, что сыр может повлиять на набор веса, его стоит употреблять даже во время диеты. В этом продукте есть кальций, употребление которого в правильном количестве будет полезно и необходимо людям, снижающим суточную калорийность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стоит также отметить, что сыр имеет в составе и большое содержание соли, злоупотребление которой может принести проблемы с почками и отеки. В то же время он является одним из немногих продуктов, которые содержат витамин D и редкий витамин B12, который участвует в образовании эритроцитов и стабилизации нервной системы. Также сыр хорошо воздействует на микробиоту кишечника, что в свою очередь способствует улучшению обмена веществ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ежедневное употребление сыра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Частое поедание сыра может вызвать развитие заболеваний системы кровообращения. Но умеренное употребление особенно полезно для женского организма, так как кальций, содержащийся в сыре, влияет на здоровье волос и ногтей. Поэтому не стоит убирать любимый продукт из суточного рациона. Лучше всего есть сыр любых видов утром, он помогает предотвратить быстрый набор веса и вздутие живота. Хуже всего употреблять сыр вечером, ведь в это время пища уже хуже переваривается, а это может привести к несварению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здоровые кости и зубы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Систематическое употребление твердых сыров обеспечивает здоровье костей и зубов. Содержание кальция, и еще некоторых лечебных витаминов в сыре особенно способствует здоровому формированию костей у молодых людей. Кальций выполняет важнейшую роль в формировании зубов, а этот продукт — его отличный источник. Употребление сыра может также хорошо сказаться на улучшении состояния зубов. Помимо этого, сыр может еще увеличить уровень водородного показателя в зубном налете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аллергические реакции"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Повышенная чувствительность к этому пищевому продукту наблюдается примерно у 13% людей с пищевой аллергией. Саму реакцию вызывают, как правило, белки и добавки, содержащиеся в составе. Чаще всего в качестве аллергена выделяют белок казеин. Проявления могут быть любые от зуда до рвоты и диареи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рекомендуется в абсолютно любом питании сохранять умеренное и сдержанное потребление, которое поможет сохранить баланс жиров, белков и углеводов."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 2]}