Салат из цветов изменивший мою жизнь.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "«Они съедобные?» - спросила меня сотрудница, когда подошла к столу. Все стояли и рассматривали блюдо в котором лежали мои цветы..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1й.jpg", "filesize": 222610, "height": 797, "pic_id": 373731, "url": "/files/article_image/2023/01/18/1%D0%B9.jpeg", "width": 660}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как всегда праздник в рабочем коллективе предвещал веселье и не принуждённую рабочую обстановку. Все сотрудницы нашего небольшого отдела загодя готовились с поздравлениями и решали вопрос кто и какое блюдо принесёт на мероприятие. Все хотели как-то выделиться и в коллективе разгорелся жаркий спор."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начало рабочей недели и квартальный отчёт уже остались позади. Показатели оборотов и прироста компании сулили хорошую премию в следующем месяце. В воздухе висело общее ощущение радости и хорошего настроения. По отделу прошёл слух, что сам директор компании должен был лично присутствовать на мероприятии с поздравлениями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хочу сказать, что директор компании был мужчиной средних лет, выше среднего роста, с подтянутой спортивной фигурой и лёгким прищуром в глазах. Мягкий голос с еле уловимой улыбкой на устах придавал ему шарм, от которого все женщины нашего отдела были в восторге и в него влюблены. Каждая из сотрудниц старалась выделиться и обратить на себя внимание, так как все знали, что он был свободен от семейных уз и втайне надеялись покорить его чем-то вкусненьким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После долгих дебатов и споров все поздравительные речи были распределены и оставалось только договориться кому и что нужно было принести на праздничный стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне, как самому молодому и вновь пришедшему сотруднику компании, досталось самое незатейливое блюдо: салат из огурцов и помидор."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "\""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "А вы, милочка, принесёте салатик "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "\"- сказала мне начальница нашего отдела и посмотрела на меня сверху вниз. Не смея возражать и дабы не привлечь на свою голову негодование, я согласилась и молча кивнула головой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рабочий день подходил к концу. В отделе все притихли и успокоились. Кто-то сидел в молчаливой задумчивости и смотрел в окно, явно обдумывая какой подобрать наряд и что приготовить. Другие, сбившись в небольшие стайки, тихо переговаривались и что-то обсуждали. Только иногда, вдруг, неожиданно, раздавался громкий общий смех и затем все сразу затихали. В воздухе парило ощущение предвкушения от предстоящего праздника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На следующий день, все пришли вовремя и чуть раньше обычного. Проводить мероприятие решили в актовом зале. Столы были сдвинуты и накрыты белым полотном. На столе в разной посуде красовались блюда бережно и с любовью приготовленные сотрудницами нашего отдела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Войдя в зал, я аккуратно поставила свой салат с краю стола и села туда, где для меня было отведено место."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В то-то же миг, где находился мой салатик, слетелись сотрудницы отдела, дабы рассмотреть и оценить уровень моего мастерства. Каково же было их удивление, что салат был украшен живыми цветами! Все стояли и с интересом разглядывали моё, казалось бы, незатейливое творение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Незаметно для всех, в зал быстрым шагом зашёл директор и заглянул поверх склонившихся над столом женщин и произнёс:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "\" "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Да это блюдо достойно победителя по красоте и полезности на нашем праздничном столе! Кто же его приготовил"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "? \" - спросил он."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.JPG", "filesize": 177754, "height": 800, "pic_id": 373739, "url": "/files/article_image/2023/01/18/2_wBhfRhs.jpeg", "width": 657}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все мигом расселись по своим местам за столы и после торжественно- поздравительной части стали пробовать стоящие на столе блюда. Радость и удовольствие читались на лицах сотрудников и все прибывали в состоянии общего коллективного веселья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В тот вечер, уже собираясь домой, ко мне неожиданно подошёл директор и предложил подвезти меня до дома. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через год у нас родился малыш и когда мы устраиваем семейные торжества, я всегда готовлю этот незатейливый, но обращающий на себя внимание «цветочный салат»!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот так счастливо закончилась для меня история моего «цветочного салатика»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, что, мой дорогой читатель, вы уже наверное догадались какие это были цветы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9.JPG", "filesize": 213498, "height": 750, "pic_id": 373741, "url": "/files/article_image/2023/01/18/9.jpeg", "width": 653}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Конечно же это была настурция!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё в начале 16 века настурция попала в Европу под названием индейский кресс-салат. За счёт всех своих съедобных частей и пикантного вкуса, она стала популярна и подавалась с приготовленными блюдами в богатых домах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пряный вкус обусловлен наличием мирозина, которым ещё обладают только каперсы. Молодые бутоны настурции собирают и маринуют, вкус получается как у маринованных каперсов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Что нам потребуется для «цветочного салата»:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Небольшие зеленные огурчики."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Розовые спелые помидоры среднего размера."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец жёлтого цвета с толстой стенкой."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Один зубчик чеснока."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое (растительное) масло."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик, оливки, рисовый уксус для суши, готовые итальянские травы и сами цветки настурции."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелёный маринованный горошек."}], "attributes": ["numberList", "number", "quote"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора. Оливки.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.JPG", "filesize": 193341, "height": 767, "pic_id": 373743, "url": "/files/article_image/2023/01/18/3_xRjOv6g.jpeg", "width": 655}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора. Зелёный горошек. Маринованный горошек придаёт салату нежный вкус.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.JPG", "filesize": 180599, "height": 810, "pic_id": 373745, "url": "/files/article_image/2023/01/18/4_aNqEs3i.jpeg", "width": 657}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.JPG", "filesize": 191369, "height": 801, "pic_id": 373746, "url": "/files/article_image/2023/01/18/5_WJQ8hA3.jpeg", "width": 650}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всё тщательно моем, и даём воде стечь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем огурцы и помидоры нарезаем на дольки, только не очень мелкие, так, чтобы можно было свободно поддеть их вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора. В салат немного добавила лук-шалот для лёгкой остроты.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7.JPG", "filesize": 211464, "height": 806, "pic_id": 373749, "url": "/files/article_image/2023/01/18/7_0xPx0cF.jpeg", "width": 660}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для аромата через пресс пропускаем одну дольку чеснока и добавляем зелёный горошек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все аккуратно перемешиваем и укладываем в красивый салатник (желательно белый или однотонный)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поверх нарезанных овощей посыпаем готовым набором трав и раскладываем листики синего базилика, всё поливаем рисовым уксусом для суши (по вкусу) и небольшим количеством масла. Сверху раскладываем оливки и добавляем цветы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора. Салат готов. Для более яркого и эффектного вида, можно ещё добавить любую зелень. Обязательно попробуйте приготовить этот салат, если хотите удивить своих знакомых и родных!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8.JPG", "filesize": 217896, "height": 737, "pic_id": 373750, "url": "/files/article_image/2023/01/18/8.jpeg", "width": 648}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солью посыпаем непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи преждевременно не отдали свою влагу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А вы используете цветы в приготовлении блюд?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доводилось ли вам самим где-то пробовать блюда с цветами?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Пишите в комментариях, будет интересно узнать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "До следующей встречи, друзья!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [4417, 4417]}