3
Что такое матча и почему он так популярен? | Паблико
54 подписчики

Что такое матча и почему он так популярен?


10 дек 2022 · 10:00    

А вы пробовали этот чай или как его другие называют кофе зелёного цвета?

Я его стала употреблять относительно недавно. Много слышала про его необыкновенные полезные свойства, однако всё как-то откладывала покупку.

Матча – одновременно напиток и модный японский порошок, приготовленный из высушенных чайных листьев.



Фото автора.


Напиток имеет слегка горьковатый растительный вкус и необычный ярко-зеленый цвет. В последние годы чай матча стал очень популярным из-за своей пользы для здоровья.

Если вы решитесь его приобрести, то нужно учитывать, что не все чаи матча в виде порошка одинаковы!



Фото автора.


Существенное различие лежит между чаем матча церемониального и кулинарного уровня!

Менее дорогой кулинарный чай матча активно используется в гастрономии. Он считается «кулинарным», поскольку листья, собранные для этого чая матча, располагаются ниже на стебле, чем листочки для более дорогого продукта.



Фото автора. Описание полезности этого чая.


У кулинарного чая матча вкус более горький. Он хорошо сочетается с молоком, сиропами и лежит в основе многих десертов. Цвет у кулинарного чая матча не такой яркий.

Порой встречаются болотные и желтоватые оттенки, а совсем бюджетные марки могут неприятно разочаровать запахом водорослей и довольно крупным помолом.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ МАТЧА:

1. Сначала просейте порошок в небольшую миску или кружку, поскольку матча часто комкуется, иначе чай будет трудно равномерно растворить.

2. Затем влейте небольшое количество горячей воды и взбейте: так чтобы равномерно распределить порошок в воде и создать пенистый слой сверху.

3. Добавьте еще горячей воды или вспененного молока (миндального, кокосового или овсяного). Снова взбейте чай матча до образования пены, подсластите по вкусу и наслаждайтесь.



Фото автора.


Пишите в комментариях свой опыт потребления напитка матча и впечатления от вкуса и результата.

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал! Буду рада новым друзьям!

Спасибо что были со мной!

До встречи в следующем выпуске!

С уважением к вам, автор канала Люсин Сад. 💐

А вы пробовали этот чай или как его другие называют кофе зелёного цвета?

Я его стала употреблять относительно недавно. Много слышала про его необыкновенные полезные свойства, однако всё как-то откладывала покупку.

Матча – одновременно напиток и модный японский порошок, приготовленный из высушенных чайных листьев.



Фото автора.


Напиток имеет слегка горьковатый растительный вкус и необычный ярко-зеленый цвет. В последние годы чай матча стал очень популярным из-за своей пользы для здоровья.

Если вы решитесь его приобрести, то нужно учитывать, что не все чаи матча в виде порошка одинаковы!



Фото автора.


Существенное различие лежит между чаем матча церемониального и кулинарного уровня!

Менее дорогой кулинарный чай матча активно используется в гастрономии. Он считается «кулинарным», поскольку листья, собранные для этого чая матча, располагаются ниже на стебле, чем листочки для более дорогого продукта.



Фото автора. Описание полезности этого чая.


У кулинарного чая матча вкус более горький. Он хорошо сочетается с молоком, сиропами и лежит в основе многих десертов. Цвет у кулинарного чая матча не такой яркий.

Порой встречаются болотные и желтоватые оттенки, а совсем бюджетные марки могут неприятно разочаровать запахом водорослей и довольно крупным помолом.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ МАТЧА:

1. Сначала просейте порошок в небольшую миску или кружку, поскольку матча часто комкуется, иначе чай будет трудно равномерно растворить.

2. Затем влейте небольшое количество горячей воды и взбейте: так чтобы равномерно распределить порошок в воде и создать пенистый слой сверху.

3. Добавьте еще горячей воды или вспененного молока (миндального, кокосового или овсяного). Снова взбейте чай матча до образования пены, подсластите по вкусу и наслаждайтесь.



Фото автора.


Пишите в комментариях свой опыт потребления напитка матча и впечатления от вкуса и результата.

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал! Буду рада новым друзьям!

Спасибо что были со мной!

До встречи в следующем выпуске!

С уважением к вам, автор канала Люсин Сад. 💐

Читайте также

Комментарии 10

Войдите для комментирования
■ Alexvolga 11 дек 2022 в 18:50
Спасибо.
■ Люсин Сад 11 дек 2022 в 23:40
💐👍
■ Владимир Меркулов 10 дек 2022 в 19:20
Любопытно, спасибо!
■ Люсин Сад 11 дек 2022 в 14:52
👍💐
Ого! Даже не слышала о таком напитке! Правильно говорят - век живи, век учись)) Спасибо за информацию! 😊👍🌹
■ Люсин Сад 11 дек 2022 в 14:59
Всегда есть что-то что не знаем…💐
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ