Клетчатка: в чём ее польза?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "AdobeStock_172416494.jpeg", "filesize": 8023343, "height": 3840, "pic_id": 711842, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/28/AdobeStock_172416494.jpeg", "width": 5760}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клетчатка играет важную роль в нашей пищеварительной системе и оказывает положительное влияние на организм. Она содержится в продуктах растительного происхождения и представляет собой грубую часть растений, которую наш организм не может переварить. Растворимая клетчатка впитывает воду и образует вязкую массу, замедляя всасывание глюкозы из пищи и обеспечивая более стабильный уровень сахара в крови. Она также помогает контролировать переедание и корректировать вес, а также служит пищей для полезной микрофлоры в нашем кишечнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нерастворимая клетчатка не взаимодействует с водой, но также играет важную роль в нашем организме. Ее волокна ускоряют прохождение пищи через желудочно-кишечный тракт и помогают при запорах. Она также является природным сорбентом, способствующим снижению риска развития колоректального рака, аутоиммунных и сердечно-сосудистых заболеваний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако, у клетчатки есть и некоторые недостатки. В растениях содержится лектин, который может раздражать кишечник и вызывать неприятные симптомы у людей с чувствительной слизистой оболочкой. Также, избыток как хороших, так и плохих бактерий в кишечнике может вызывать разрастание и реакцию на клетчатку, приводящую к вздутию и метеоризму. Поэтому, если у вас есть синдром раздраженного кишечника или нарушения микрофлоры, стоит быть осторожным с потреблением клетчатки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, существует клетчатка животного происхождения, которая получается из панцирей ракообразных. Она является отличным источником астаксантина и хитозана, которые помогают нормализовать пищеварение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно помнить, что реакция на клетчатку может быть уникальной для каждого человека. Некоторым людям она может быть полезна, в то время как другие могут испытывать некоторые негативные эффекты. Лучший способ определить, как клетчатка влияет на вас, - это опытным путем проверить и подобрать свой вариант в соответствии с вашим самочувствием в данный момент."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1910, 1910]}