Если вы пшено так ещё не готовили, обязательно сделайте. Это тааак вкуснооо 😋

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_8151.jpeg", "filesize": 999873, "height": 2160, "pic_id": 664827, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/10/IMG_8151.jpeg", "width": 3840}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне с такой кашей и мяса не надо, ну, а для моих мальчишек это отличный гарнир к мясу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак начнём."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пшено необходимо перебрать и хорошо промыть под проточной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем заливаем пшено крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут. После этого сливаем воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также берём 2-3 помидора, делаем на них крестообразные надрезы и заливаем кипятком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук мелко режем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь берём сковороду или сотейник и на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем временем режем морковь и пастернак соломкой. Пастернак очень полезный корнеплод я его добавляю во многие свои овощные блюда и обязательно в борщ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем морковь и пастернак в сковороду и обжариваем их до мягкости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока эти овощи обжариваются, берём кабачок и режем кубиками. Если у вас есть баклажаны то можно добавить и баклажаны, очищенные от кожицы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем кабачки в сковороду и готовим 5-7 минут, до мягкости кабачков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем специи. В качестве специй я использую орегано и базилик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь сверху на овощи выкладываем пшено. Равномерно распределяем его по всей поверхности овощей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аккуратно заливаем пшено с овощами кипятком, добавляем соль и перец по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим в течение 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За это время измельчаем чеснок, а помидоры очищаем от кожицы и режем кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем к пшену небольшой кусочек сливочного масла и оставляем на пару минут, чтобы масло растаяло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В самом конце выкладываем сюда измельчённый чеснок и помидоры. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем сковороду крышкой, оставляем на 5 минут, чтобы помидоры прогрелись. И вот такая вкуснейшая пшённая каша с овощами у нас получилась! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При подаче на стол посыпаем кашу мелко нарезанной зеленью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "РЕЦЕПТ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пшено - 2 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кипяток - 4 - 5 стаканов "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1 шт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1 шт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пастернак - 0, 5 шт (100 г) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки - 1 шт (300 г) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баклажаны - 2 шт (300 г) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 3 шт "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 3 зубчика "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло - 5 ст ложек "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орегано - 2 - 3 щепотки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Базилик - 1 ч ложка без верха "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔺 приятного всем аппетита! А я буду рада вашим комментариям 🤗"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2104, 2104]}