Пицца

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пицца с колбасой и сыром моцарелла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Пицца с колбасой и сыром моцарелла", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171740.jpg", "filesize": 961246, "height": 1284, "pic_id": 450231, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171740.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добрый вечер, дорогие подписчики и гости канала!!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я поделилась с Вами рецептом очень вкусного "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@lina937011/gotovim_pitstsu_testo_kak_v_pitstserii_gotovit_legko_i_bystro-139056/"}, "string": "ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А рецептом самой пиццы не поделилась. В принципе, я думаю, что рецептом то делиться и не чего 🤪 пицца это же, как «Солянка», что есть, то и клади 😉 Но коротко расскажу, как я ее делала."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буду благодарна вашим комментариям, лайкам ❤️ и "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/@lina937011/"}, "string": "подписке"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиццу я готовила на 23 февраля. Тесто замесила вечером 22 и на следующий день вечером уже пекла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если делать тесто по рецепту, то из него получается 2 пиццы чуть больше среднего размера. Я сделала 4 маленькие т. к пекла в маленькой духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И так, достаём тесто из холодильника и делим его на нужное количество частей, в моем случае 4."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Делим на нужное количество частей", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171804.jpg", "filesize": 675083, "height": 1436, "pic_id": 450238, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171804.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берём одну из частей и начинаем формировать основу для пиццы. Пальчиками с середины к краю уплотняем тесто. Уплотнять нужно именно от середины к краю, чтобы воздух который есть в пицце шёл к краям, они от этого будут более воздушные."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Формируем основу для теста", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171815.jpg", "filesize": 374005, "height": 806, "pic_id": 450241, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171815.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Низ основы делаем тонким-тонким. Не бойтесь, что тесто порвется- это сложно сделать, но если все таки оно чуть-чуть порвалось, просто сделайте заплаточку или соедените края между собой. Растянуть тесто по низу ещё можно, как делают опытные пицмейкеры. Я так не умею, но что-то похоже делаю 😉, можно посмотреть "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/63fd9985303f1f5c2df0490f"}, "string": "ЗДЕСЬ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Главное обязательно оставить не большие края."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основа для пиццы готова"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Основа до пиццы. На фото видно пузырьки воздуха на основе теста. От них она становится более воздушной.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171826.jpg", "filesize": 633141, "height": 1440, "pic_id": 450242, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171826.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь собираем пиццу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо кетчупа я купила нарезанные помидоры в собственном соку с базиликом. Выложила их в чашу, добавила чуть-чуть соли и разбила блендером в однородную массу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Томаты в собственном соку использовала вместо кетчупа", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171839.jpg", "filesize": 680252, "height": 1438, "pic_id": 450243, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171839.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Основу намазала подготовленным соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВАЖНО: края пиццы не мазать, тк если их намазать, то тесто в этом месте при выпекании не поднимется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разложила нарезку копчёной колбасы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Выложила копченую колбасу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171849.jpg", "filesize": 1088346, "height": 1440, "pic_id": 450244, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171849.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху посыпала сыр моцарелла и твердый."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Посыпала сыром", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171901.jpg", "filesize": 948864, "height": 1434, "pic_id": 450246, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171901.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиццу ставим в сильно разогретую духовку. Я выставляла температуру 220градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вынимаем когда края пиццы подрумянятся и сыр расплавится"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Пицца готова", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171912.jpg", "filesize": 1055627, "height": 1280, "pic_id": 450247, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171912.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Напоминаю: если Вам понравился рецепт или статья, Вы можете его сохранить, нажав на флажок 🔰 с правой стороны под названием статьи. Выбранная статья сохранится в Ваших подписках, в рубрике «Закладки» "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё одну пиццу сделала с ветчиной, а другую с тремя видами сыра: адыгейский, моцарелла и твердый. Две были с колбасой 😊"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "У мамы. Наш стол на 23 февраля.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230228_171925.jpg", "filesize": 1142821, "height": 1548, "pic_id": 450249, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/02/28/Screenshot_20230228_171925.jpeg", "width": 1079}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот такой скромный стол у нас был на 23 февраля. Отметили женским коллективом, в составе 3х человек, не считая 6 месячного мужчину 😊"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остальные мужчины у нас все при деле: брат и муж в командировке, муж сестры отдает долг Отчизне. Дети уже сами по себе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, а с папой мы последний раз справили 23 февраля в том году 😔 до сих пор помню этот вечер, его настроение и его слова. И, кстати, в том году у нас тоже была пицца, но заказанная из пиццерии тк справляли 22, потому что 23 папа работал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот на такой печальной ноте я хочу закончить свою вкусную статью 🌺"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "P. S. Эта статья опубликована автором на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/media/id/606204a53ebe7f2d7835c38e/picca-63fdf282390b4539854bfbe4"}, "string": "ДЗЕН"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", на других каналах публикаций нет"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3102, 3102]}