Сыр в мышеловке швейцарского закона

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Любите ли вы швейцарский сыр? Твёрдые сорта Грюйер и Эмменталь, полутвёрдый Тильзитер и Раклет... есть даже синий швейцарский сыр - Блёшатель. Эта страна производит 450 сортов сыра! Но, оказывается, Швейцария импортирует сыра больше, чем производит. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Швейцарский город Грюйер - родина знаменитого сыра. Вид на замок 12 века. Все фотографии в статье мои", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "368. Замок графов Грюйер, 12 век 1.JPG", "filesize": 2486819, "height": 2127, "pic_id": 869236, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/08/368._%D0%97%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BA_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%BE%D0%B2_%D0%93%D1%80%D1%8E%D0%B9%D0%B5%D1%80_12_%D0%B2%D0%B5%D0%BA_1.jpeg", "width": 2857}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Произошло это из-за того, что в 1990-х годах прошлого столетия Швейцария открыла свой рынок для иностранных производителей молока. В результате молоко, произведённое швейцарскими фермерами, вынуждено конкурировать с дешёвым импортированным. Фермеры, лишившись прибыли, закрывают свои фермы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и сыра становится меньше. По словам представителя Швейцарской Ассоциации производителей молочной продукции, с некоторых пор страна производит сыр только для внутреннего рынка. Во всём мире в ассортименте супермаркетов и меню закусочных появляется сыр, произведённый где угодно - во Франции, Британии и даже Венесуэле. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Притом, что жители Швейцарии обожают сыр: в 2023 году каждый швейцарец съел в среднем 22, 9кг этого замечательного продукта. Сыр - от фондю до жареных сырных шариков - важная составляющая культуры Швейцарии. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "А это - в Рязани", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSC_0205 Сыр и мышь1.JPG", "filesize": 9779286, "height": 4905, "pic_id": 869238, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/08/DSC_0205_%D0%A1%D1%8B%D1%80_%D0%B8_%D0%BC%D1%8B%D1%88%D1%8C1.jpeg", "width": 3591}}], "attributes": []}], "selectedRange": [801, 801]}