Садовые обитатели: красивые и ядовитые

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Декоративный дурман Datura metel. Все фотографии в статье мои", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 5294633, "height": 1386, "pic_id": 744977, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_IG5eTFg.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Много растений в наших садах! Красивых, просто загляденье! Многие из них, однако, таят в себе неприятный сюрприз: они ядовиты! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Опубликовав статью про дурман в саду, я невольно удивила кое-кого из опытных садоводов. И даже не дурманом-датурой - подумаешь дурман! - а просто упомянув о ядовитых свойствах и дурмана, и заодно некоторых других садовых цветов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А меня всегда ставило в глухой тупик вот что: почему люди, у которых по саду бегают дети, внуки, друзья детей, друзья внуков, сажают, к примеру, наперстянку (Digitalis) семейства Подорожниковых? Безусловно, очень красивый, эффектный цветок, мне тоже очень нравится. Между тем ядовиты все части растения наперстянки и особенно листья: содержащиеся них гликозиды дигиталис и дигитоксин - сильнейшие яды, способные вызвать сердечный приступ и даже остановку сердца. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нет, если вы - человек взрослый и в вашем садовом раю отсутствуют вышеперечисленные категории населения, то почему бы нет? При условии, что вы сами отдаете себе отчет, что за ядовитая красота гордо воздвиглась у вас в цветнике, и соблюдаете меры предосторожности. Например, работаете в перчатках. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вряд ли вы начнёте жевать листья наперстянки... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Детей сознательного возраста можно предупредить. А детей помладше? Ведь нарочно сделают с точностью до наоборот, чтобы проверить. Естествоиспытатели... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Клещевина декоративная. Все фотографии в статье мои", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7023888, "height": 1875, "pic_id": 744979, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_KGJ6mrX.jpeg", "width": 1406}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот клещевина (Ricinus communis) семейства Молочайных, названная так потому, что её пёстрые семена имеют форму тела клеща. Клещевину в последнее время взялись высаживать на московских клумбах. Какая детская ручонка не потянется, чтобы сорвать этот симпатичный красный помпончик? А ведь в семенном ядре - да и во всех тканях растения клещевины - содержится токсичный белок рицин - он и вправду очень опасен: в шесть раз токсичнее цианистого калия. Ядовит также содержащийся в клещевине пиридиновый алкалоид рицинин. Лошади, скот - даже куры - могут погибнуть, просто поев зелёной массы. Действительно, из клещевины делают всем известную касторку; но там отжатое масло проходит термическую обработку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "О семействе Молочайных вообще: читаешь описание какого-нибудь вида или сорта и неизменно натыкаешься на предупреждение - млечный сок, ядовитый сок, ожоги, отравления! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Только не надо путать алкалоид с алкоголем: алкалоиды - гетероциклические соединения большей или меньшей сложности структуры, содержащие хотя бы один атом азота. Алкалоидом (пуриновым) является, например, кофеин."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я почему все это знаю: у меня в анамнезе, помимо всего прочего, есть и биологический факультет. И мама моя была фармацевт и очень интересовалась лекарственными и окололекарственными растениями - тут имеются в виду травки, не вошедшие официально в фармакопею, например, многие «народные» средства. Вот мама-то и рассказала мне про клещевину. Правда, не эту, с московской клумбы; та - дальневосточная - была кустом до неба. У нас ее сажали китайцы для каких-то своих китайских целей. Много лет спустя видела такую же в турецком Сиде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно, однако, сделать оговорку и несколько реабилитировать наших любимцев в наших же глазах. В отличие от китайской, клещевина с клумбы имеет несомненно сортовое происхождение. А селекция любого растения, которое предполагается для использования в быту - любителями в саду - ставит обязательным пунктом уменьшение его токсичных свойств. Проще говоря, сорт должен быть менее ядовитым, чем его прародитель. Или неядовитым вовсе - но это уже смотря как повезёт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И все же я бы клещевину на городской клумбе не сажала. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что еще у нас хорошенького да ядовитенького? Ассортимент богат. Есть, из чего выбрать. Аконит. Купена, ландыш. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Листья купены многоцветковой ( Polygonаtum multiflоrum) - замечательно растёт в тенистых местах", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6055429, "height": 1247, "pic_id": 744980, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_z8Uajxn.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это я про садовые растения средней полосы, а не про комнатные или садовые тропические - там список уходит в бесконечность., а возглавить его мог бы... да хотя бы олеандр. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вот он, олеандр: украшает окно на парижской улице Бобур", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7808832, "height": 1553, "pic_id": 744981, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_GLAwwfY.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Опущу и луковичные: мне трудно представить, чтобы ребенок вооружился лопаткой, выкопал луковицу мускари или нарцисса и потянул её - прямо из земли - в рот. А вот страшилок про то, как кто-то спутал луковицу нарцисса с обычным луком да сварил её в супе - предостаточно. Не знаю, однако, как относиться к таким рассказам; но кто знает? С гиацинтом (Hyacinthus)"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "семейства Спаржевых"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "дело вроде бы обстоит проще: ну, щавелевая кислота в луковицах, ну и что? А ирис (Iris) семейства Ирисовых? Гликозид ириса - иридин - может привести к дерматиту. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Держите посадочный материал подальше! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А известно ли вам, что подснежник (Galanthus) семейства Амариллисовых - очень ядовитое растение? В луковицах и плодах галантуса содержится алкалоид галантамин; на его основе разработано средство терапии болезни Альцгеймера - то есть, это нейролептик. Ядовит и осенний безвременник-колхикум (Cоlchicum): это источник алкалоида колхицина, блокирующего процесс деления клеток. Нарцисс! Алкалоид ликорин, он же нарциссин: разумеется, его концентрация выше в клубнях, но и листьев довольно, чтобы вызвать дерматит. Вот вам и «зуд нарцисса», напасть флористов и упаковщиков цветов.... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сердечные гликозиды есть в ландыше майском (Convallаria majаlis), в купене (Polygonаtum"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") - "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "оба растения являются представителями семейства Спаржевых. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ещё можно пожевать шишечки тиса (Tаxus baccаta"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ")"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " или ягодки можжевельника казацкого (Juniperus sabina)... У обычного лесного можжевельника ядовита ещё и древесина.... Повсеместно растут и образуют хорошенькие ягодки и снежноягодник (Symphoricаrpos"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "семейства Жимолостных (смертельная доза - 100 г ягодок-бусинок), и бересклет (Euоnymus) семейства Бересклетовых... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Античный историк утверждал, что отравить врага можно было, просто предложив ему выпить вина из кубка, выточенного из древесины тиса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Прекрасный дельфиниум", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 5678706, "height": 1720, "pic_id": 744982, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_pECUdLk.jpeg", "width": 1338}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но я лучше про любимый многими дельфиниум (Delphinium"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ")"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " семейства Лютиковых (Ranunculаceae). Высокие свечки фиолетовых, синих, розовых, голубых, белых цветков. Его часто можно видеть на картинах художника и реставратора И. Грабаря: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "И. Грабарь, \"Дельфиниум\", 1908", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 8151809, "height": 1875, "pic_id": 744983, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_eWn9Uxa.jpeg", "width": 1358}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок дельфиниума содержит целый коктейль алкалоидов, эффект которых схож с известным ядом кураре и аконита. Максимальной концентрации алкалоиды достигают в корнях дельфиниума в начале вегетации, а в период плодоношения особенно ядовиты листья. При попадании в организм, яд вызывает остановку дыхания, а также нарушения работы центральной нервной системы. Кстати, о букетах: аромат цветков дельфиниума тоже ядовит. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так пишут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А уж близкий родственник дельфиниума борец-аконит (Aconitum)! «Королева ядов!» Согласно легенде - это ядовитая слюна, которой изошёл вырывающийся из рук Геракла страж преисподней - трёхголовый Цербер. В Древней Греции им отравляли приговорённых к смерти, а римский император Траян в 117 году вообще запретил выращивать аконит - что-то уж подозрительно участились в Риме «нечаянные» отравления! Глотать необязательно: алкалоид, нейротоксин аконитин, быстро проникает в организм и через слизистые, и через кожу. Ядовита также пыльца аконита. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошенький синенький цветочек. У меня его нет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да и вообще - лютиковые есть лютиковые: все они ядовиты - кто больше, кто меньше. Лютики-цветочки у меня в садочке! Сортовой ранункулюс - хотя это всего-навсего латинское название лютика - красотой затмит иную розу. Ядовиты все виды лютиков-ранункулюсов. Правда, это если их есть, но от их едкого сока во рту сразу же образуются волдыри - так что много к счастью, не съешь. Да и коровы в наших садах, как правило, не пасутся - а так-то соседскую козу, если ненароком забредёт, отравить лютиком вполне реально. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, не могу удержаться: слово «ранункулюс» происходит от латинского «рана» и означает - «лягушечка»; это уже не про яд, а про любовь всех лютиковых к воде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вообще - зачем такая экзотика, как аконит и ранункулюсы, если в каждом саду есть аквилегия-водосбор (Aquilеgia)! Чем богат водосбор? Да хоть синильной кислотой, цианидом, который щедро сыплют друг другу в бокалы герои детективов Агаты Кристи. Содержание цианида варьирует в зависимости от сорта... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Кто бы мог подумать...аквилегия-водосбор", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6988213, "height": 1405, "pic_id": 744984, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_HRu4HPO.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И снова повторюсь: ох уж эти лютиковые! Клематис (Clematis)! Он, конечно, ядовит не смертельно - однако в его соке содержится алкалоид анемонин, который может вызывать раздражение кожи и зуд, а при попадании в полость рта – изжогу и боли в желудке. Если растереть любую часть растения в руках, может появиться кашель, резь в глазах и удушье. При попадании внутрь в больших количествах сок вызывает внутреннее кровотечение в желудочно-кишечном тракте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надевайте, люди, перчатки! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ещё одно ядовитое лютиковое!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6208624, "height": 1325, "pic_id": 744985, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_7eCK3gp.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но хватит о лютиковых; вот красная бузина (Sambucus racemosa) семейства Адоксовых (Adoxaceae)! Растение было включено в один из первых средневековых европейских травников авторства Иеронимуса Бока в 1546 году. У бузины красной ядовиты ягоды, особенно незрелые. Они содержат гликозид самбунигрин, который распадается с образованием синильной кислоты - хорошо знакомого нам по детективам цианида. Если ягоды случайно попробует ребёнок - вызов «скорой», и как можно скорее. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Красная бузина, хорошенькие ягодки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7114165, "height": 1406, "pic_id": 744986, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_tgEjH7W.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ещё о цианиде: синильная кислота присутствует и в побегах гортензии, пусть и в небольших количествах. При попадании в организм сок листьев гортензии может вызвать лёгкое отравление - диарею, тошноту, слабость и сонливость. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "И тут яд!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7603520, "height": 1875, "pic_id": 744987, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_YOkOOvz.jpeg", "width": 1523}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Справедливости ради: синильная кислота есть в косточках вишен. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вовсе ни к чему детям жевать ягоды девичьего винограда (Parthenocissus quinquefolia), который так украшает всевозможные стены и заборы. Не стоит обольщаться волшебным словом «виноград». Не отравится любопытное дитя, слава Богу, но кишечное расстройство ему обеспечено. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ягодки виноградные, несъедобные", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6129505, "height": 1247, "pic_id": 744988, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_VrYe2Er.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И, наконец, азалия (Azalea) и рододендрон (Rhododеndron) семейства Вересковых (Ericaceae). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "В \"Аптекарском огороде\". У меня рододендронов нет - боюсь, не смогу правильно ухаживать", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6748413, "height": 1406, "pic_id": 744989, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_0H9wET2.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все части прекрасного рододендрона содержат опасный нейротоксин – андромедотоксин, нарушающий работу клеточных рецепторов: сначала возбуждает центральную нервную систему, а затем угнетает - вплоть до летального исхода (короче, действует на сердце). Андромедотоксин содержится также в пиерисе (Pieris) - опять-таки семейства Вересковых. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, о народной медицине. «Травки» - отнюдь не столь безобидное и полезное, как принято считать. Таблетка - она что? Лекарственное соединение в чистом виде. В «травке» же - целый коктейль соединений, действие которых учесть и предугадать не так просто. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие любят пить чаёк с травой зверобоя (Hypericum) семейства Зверобойных. Милое дело - казалось бы, чего проще? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А многие ли знают, что после такого чайку нельзя находиться на солнце? И уж ни в коем случае не загорать? Зверобой и все препараты на его основе повышают чувствительность кожи к ультрафиолету. Веснушки, родинки... смотрят потом дамы на собственные руки и горюют - откуда столько пигментных пятен? Старость, что ли? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посему лично я предпочитаю розы. Те только царапаются. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Неядовитые розы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7356739, "height": 1627, "pic_id": 744990, "url": "/files/article_image/2023/11/04/image_c67LR4y.jpeg", "width": 1875}}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}