Пряная грядка, мятный коктейль...

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме роз и прочих цветов есть у меня и пряные травы. Многолетние - мята, мелисса, однолетние - их я даже и на рассаду сею."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Люблю я травки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например, базилик (Ocimum basilicum) семейства Яснотковых. Стараюсь, чтобы был и зелёный, и фиолетовый. Зеленый хорошо растёт в горшке на кухне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Зелёный базилик. Все фотографии в статье мои. Растения тоже", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 4440954, "height": 1375, "pic_id": 974052, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090254Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=49bff163321705d6eff9ed8601e6ef540d83654e437987a05a91ba4ea000cab7", "width": 1156}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здесь зелёный базилик на балконе в компании с колеусом и пеларгонией."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чабрец!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 5049615, "height": 1875, "pic_id": 974053, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_t9tOhmj.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090334Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=77217d0cd30eb0ce578cca92c08de17e37c47e382476873bb1dd0c5ddd97b4fc", "width": 1759}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чабрец, он же тимьян (Thуmus), семейство Яснотковых, - моя любимая добавка к чаю. Сею на рассаду где-нибудь в мае или же в начале июня сразу в грунт. Убираю траву, как зацветёт, где-то в середине июля, и высушиваю. Хватает на зиму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Июль 2024. Дикая душица", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6789610, "height": 1247, "pic_id": 974054, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_dToe3tX.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090406Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=cccc4a9390b4ca64c5123e44db7b7734ba7e816f69340c6d8374903aa95df4fd", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Душица (Origanum vulgare) семейства Яснотковых"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "- у меня её два вида. Принесенная с луга дикая и культурная, сорта Маргерита. Хотя чем они друг от друга отличаются, я понять не могу. Разве что культурная заметно агрессивнее и уже активно напочковала дочерних «подушек»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "28 мая 2024", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 9071246, "height": 1516, "pic_id": 974055, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_TpqKz2q.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090456Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=34a930715e6531aa04853e54ddc3b20a2584f38a4f8be61efcb62b71e6b22e86", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высота такой «подушки» около 60 см. Душица Маргерита в цвету:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "14 июля 2024", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 8402835, "height": 1448, "pic_id": 974056, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_FuiWUsi.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090538Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=ca65b31631321c0a738c711e160f3b1604df3dc980e826ff769ac5f450cec264", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Орегано, ладанка - душица очень ароматна. Цветёт-то она цветёт, но что с ней делать - даже не знаю. В пищу как-то не пошла, хотя и предполагалось добавлять её траву в мясные и рыбные блюда. Можно класть её цветки в чай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но у меня она скорее просто как украшение...."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для чая выращивается и мелисса (Melissa) семейства Яснотковых - да все они Яснотковые! Вот уж облагодетельствовало нас это славное семейство! Тут и шалфеи, и котовник, и монарда - открытие моё в прошлом сезоне, и лекарственный пустырник... и всё это пахнет! Ну, и мята, конечно же. Мята перечная, Mеntha piperita."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мятно-ежевичный коктейль", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 8408938, "height": 1684, "pic_id": 974058, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_tKu0ZYA.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090618Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=20d7d8a286d3c3718639be8ddf4e87642981b4c73da65d91cda327a2c7cea4aa", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот почему-то мята у меня не растёт. То есть, растёт - и очень бурно, но по истечении нескольких лет куда-то пропадает практически бесследно. Нынешний вид мяты был выращен из семян."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 4751866, "height": 1056, "pic_id": 974057, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_LrFDxnv.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090614Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8969deb1efa8513275031ec1e0ff737c72c97ebd13ad80f15e26e7e66c9a206a", "width": 1464}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мяту я прилежно срезаю и сушу на протяжении всего лета. Мы любим чай с мятой. Ещё можно сделать мятный сироп или испечь мятное печенье. Кладу также ароматные веточки в банки с крыжовенным компотом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Иногда я делаю из мяты мятный сахар. Простенько и со вкусом. Я-то сладкий чай не пью, а вот мужу очень нравится. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 8549232, "height": 1750, "pic_id": 974059, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_G1g529S.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090702Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=71b519b82f6d11600873e293c9c13d746386f327d2e5ae7c2a242a140b9581a0", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мяту перетереть с сахаром - я использую старую добрую аптечную фарфоровую ступку - и разложить по баночкам. Хранить в холодильнике."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 7426087, "height": 1869, "pic_id": 974060, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_uilvGY6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090742Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2831dce653db68fa7b2295ebdbb3b5b174f428deaf54a928143230546e21d6e4", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но это, скорее, для любителей пить чай с сахаром. Мне просто нравится процесс."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятные они всё же, эти пряные травки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А сколько их ещё не освоено! Ждут своей очереди семена. Перебирала сейчас многолетние запасы: периллу намереваюсь посеять каждый божий год, да всё никак не случится. Майоран, иссоп, змееголовник молдавский, он же турецкая мелисса. Да и настоящую мелиссу надо бы высадить повторно - старую частично съели, частично вырвали как сорняк."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 6781294, "height": 1439, "pic_id": 974061, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/03/28/image_g0Mii0O.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250328%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250328T090755Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=74ab75628bf82924f84cea66de9be1919d2be1e13b0a73755d16f38f79c1be48", "width": 1875}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надеюсь, сложится! Заряжает оптимизмом - пусть не яркое мартовское солнце, так календарь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Скоро апрель..."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2696, 2696]}