Едим мороженое!

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня - с удвоенной силой, потому что 10 июня отмечается "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всемирный"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "день мороженого"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ". "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Все фотографии в статье мои", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Мороженое 1.jpg", "filesize": 2954619, "height": 2147, "pic_id": 995975, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/03/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250603%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250603T133628Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=cc0186bd57dd5fbae12ed075d973eee93510993216128e69b2eebc28f1f1a04c", "width": 3694}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зачинателем этого вкусного праздника выступила американская компания Ben & Jerry’s. В 1987 году друзья Бен Коэн и Джерри Гринфилд, окончив курс по изготовлению мороженого, открыли кафе-мороженое. Они надеялись заработать на покупку грузовика, чтобы стать дальнобойщиками. Но кафе-мороженое быстро стало популярным. В 1979 году в честь годовщины начала бизнеса они устроили день бесплатного мороженого. Затем этот день распространился по всей стране, а потом и в мире. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мороженое имеет долгую историю. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уже в Древнем Китае повара готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По легенде, в Европу рецепт мороженого привез из Китая Марко Поло. В XIV-XVI веках десерт с использованием замороженного молока распространился в Европе. Авторство рецепта замороженного ванильного крема с молоком и сливками принадлежит французскому кулинару Жерару Тирсену. Десерт прозвали «неаполитанским мороженым». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие страны внесли свой вклад! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Название «пломбир» (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем) пришло из Франции. Австрийские кондитеры подарили миру шоколадное мороженое. В Италии стали первыми готовить сорбет. В США в начале XX века появилось эскимо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В России с XVIII века также бытовали прохладительные лакомства на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» 1791 года включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аппарат для приготовления мороженого изобрела англичанка Нэнси Джонсон в 1840-е годы, но патент она продала американцам. Другая англичанка, Агнесс Маршалл, предложила подавать мороженое в вафельном стаканчике. С 1851 года началось производство мороженого в промышленных масштабах: в США появилась первая фабрика. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В России же такое производство началось с 1932 года, после того, как Анастас Микоян, возглавлявший народный комиссариат продовольствия СССР, побывал в США. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Мороженое 2.jpg", "filesize": 3785939, "height": 2721, "pic_id": 995976, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/03/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250603%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250603T134156Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e6596b36cd21b71be316b0e39f12478701255c4b6955d60167b0423bea9b6811", "width": 3100}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но вообще, если подумать, -мороженое - это замороженный молочный жир. Поэтому - не объедаемся! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}