3
Красная рыба-гриль с соусом цацики и овощами - идеально! | Паблико

Красная рыба-гриль с соусом цацики и овощами - идеально!


10 май 2022 · 08:22    



соус цацики и рыба на гриле.jpg 164.11 KB


Красная рыба-гриль с соусом цацики и овощами - идеально!

Научимся его готовить?

Вообще этот соус подают к мясу, но настоятельно рекомендую с рыбой!

  • 350 мл густого греческого йогурта
  • 1 небольшой длинноплодный огурец
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • несколько капель лимонного сока
  • соль.

При использовании настоящего густого греческого йогурта можно готовить цацики сразу. Если используете простой натуральный йогурт, его нужно подвесить в мешочке из нескольких слоёв марли, чтобы вся жидкость стекла.


Очистите огурец от кожуры, натрите на крупной терке, выложите в сито на 10 мин., чтобы стекла лишняя жидкость. Чеснок раздавите и мелко порубитe.


Выложите йогурт в миску, добавьте огурцы, чеснок, влейте масло, лимонный сок, тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.


Поставьте соус в холодильник минимум на 1 ч и подавайте холодным



соус цацики и рыба на гриле.jpg 164.11 KB


Красная рыба-гриль с соусом цацики и овощами - идеально!

Научимся его готовить?

Вообще этот соус подают к мясу, но настоятельно рекомендую с рыбой!

  • 350 мл густого греческого йогурта
  • 1 небольшой длинноплодный огурец
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • несколько капель лимонного сока
  • соль.

При использовании настоящего густого греческого йогурта можно готовить цацики сразу. Если используете простой натуральный йогурт, его нужно подвесить в мешочке из нескольких слоёв марли, чтобы вся жидкость стекла.


Очистите огурец от кожуры, натрите на крупной терке, выложите в сито на 10 мин., чтобы стекла лишняя жидкость. Чеснок раздавите и мелко порубитe.


Выложите йогурт в миску, добавьте огурцы, чеснок, влейте масло, лимонный сок, тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.


Поставьте соус в холодильник минимум на 1 ч и подавайте холодным

Читайте также

Комментарии 0

Войдите для комментирования
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ