Искусство | Паблико

Была у нас когда-то замечательная соседка. Из тех, знаете ли, которые вроде чужие, но как родные становятся. И горе, и радость, и еду на всех делили. Поколение, выросшее в условиях тотального дефицита и пережившее лихие…

ИСКУССТВО | 07.09.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Перчик с сюрпризом

Экспромт и импровизация - наше всё! Причем в любом творчестве. Даже в кулинарном. Задача: накормить голодных дачниц охватом в четыре поколения. Из продуктов: фарш куриный, рис и овощикакието. Я бы, конечно, перчики пре…

ИСКУССТВО | 26.06.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Шишковаровы шишки или работа над ошибками

Сварив пробные порции варенья из шишек, я решила не останавливаться на достигнутом, к тому же произошли некоторые изменения, о которых я и хочу поведать. Во-первых, своё отношение к сосновому варенью я изменила в положи…

ИСКУССТВО | 22.06.2022

■ МАДАМ ЧЕ

И закусь из мангыра

Если кто не знает, мангыр - это дикий лук. Он же сибирский лук или лук-слизун. Сейчас уже появилась масса культурных сортов, а у нас он по сопкам растёт свободно и привольно. Мангыр здорово выручал забайкальцев и сиби…

ИСКУССТВО | 20.06.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Лиственничное лакомство

О том, как варила варенье из сосновых шишек, я уже рассказывала, теперь настал черёд варенья из шишек лиственницы. Лиственница - дерево многих достоинств и удивительнейших качеств. Но использовать её изумительно нарядны…

ИСКУССТВО | 15.06.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Как я сосновое варенье варила

Варенье из сосновых шишек я впервые попробовала лет шесть назад. В целом, понравилось: и вкус, и сама идея. Но на этом и всё. А в этом году я решила провести лето в родных краях. А там же дача. А на даче же сосны и лис…

ИСКУССТВО | 14.06.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Удивительный тюрбан

Знаете, я терпеть не могу головные уборы! Во-первых, потому, что мне в них жарко. Во-вторых, потому, что это - смерть любой прическе (и даже её отсутствию - после шапки вообще чёрти что на голове). В-третьих, найти го…

ИСКУССТВО | 17.03.2022

■ МАДАМ ЧЕ

Куриная фантазия

Кто как, а я готовить не особо люблю. Хотя умею, и если уж готовлю, то вкусно. А поскольку никто жажды "хлеба и зрелищ" не отменял, то с завидной регулярностью приходится плясать у плиты. Чтобы как-то упростить и ускор…

ИСКУССТВО | 04.03.2022