12 авг 2022 · 04:05
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "То время, что отпущено человеку для жизни, позволяет ему не только получить богатый опыт, развить какие-то навыки или таланты, пережить множество впечатлений, но и понаблюдать за цикличностью многих явлений. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так, например, люди, чье детство пришлось на 60-80-е годы, сегодня могут наблюдать возвращение многих модных трендов, которые уже были однажды актуальны: брюки-клеш, обувь с квадратным носом, широкие плечи, миди-юбки и пр. В галерее - наглядный пример:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 701377, "height": 549, "pic_id": 113409, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_oovsYwE.jpeg", "width": 808}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наблюдать за всем этим очень интересно, но еще больший интерес (субъективное мнение, конечно), представляют те тенденции, которые переворачивают привычные представления о тех или иных вещах буквально с ног на голову. Возьмем в качестве примера ту популярную сегодня идею из теории здорового образа жизни, призывающую употреблять большое количество питьевой воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 275453, "height": 404, "pic_id": 113411, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_EDuV4DF.jpeg", "width": 585}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня диетологи, фитнес-тренеры, косметологи и люди, хотя бы косвенно имеющие отношение к физической форме человеческого тела единодушно заявляют о необходимости пить не менее 2 л чистой воды, авторитетно уверяя, что компоты, чаи-кофе, бульоны - это, конечно, тоже жидкость, но для красоты и здоровья нужно употреблять именно обычную воду в упомянутом выше количестве."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С современной точки зрения считается, что употребление большого количества воды (2-2, 5 л) помогает похудеть, ускоряет метаболизм, способствует улучшению состояния кожи, выводит токсины, поддерживает мышечную массу в тонусе и делает еще кучу всяких вещей, работающих исключительно в положительном русле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Насколько это действительно так - вопрос остается открытым, хотя бы по той причине, что многие люди, которые чутко реагируют на потребности своего организма, неоднократно замечали, что у них никогда не возникала реальная необходимость пить такое количество воды и организму вполне хватало половины, а то и меньше от заявленного количества. Аргументировать ЗА и ПРОТИВ можно долго и обстоятельно, все-таки, решающим доводом в таких вопросах будет индивидуальный подход к потребностям тела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 329111, "height": 404, "pic_id": 113412, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_Jefol5l.jpeg", "width": 583}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но интересен тот факт, что еще несколько десятилетий назад советские диетологи считали частое и обильное употребление воды вредной привычкой и давали советы, как от нее избавиться. Так, например, профессор А. А. Покровский, член-корреспондент Академии медицинских наук СССР, автор популярной в то время книги «Беседы о питании», не отрицал, что средняя суточная потребность человеческого организма в воде составляет 2300-2700 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 479484, "height": 383, "pic_id": 113413, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_kunF4FG.jpeg", "width": 586}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако водный баланс определялся, исходя из таких величин, как содержание воды в чае, кофе, соках, компотах и прочих употребляемых за день напитков - 800-1000 г; вода, содержащаяся в твердых продуктах - 700 г; вода в супах-бульонах - 500-600 г; вода, образующаяся в самом организме - 300-400 г. Исходя из этих расчетов, профессор заявлял, что в нормальных температурных условиях и при умеренных физических нагрузках человек не должен выпивать более 1 л воды в день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Иллюстрация из книги \"Беседы о питании\" А. А. Покровский", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 31181, "height": 404, "pic_id": 113414, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_p2Tl4Qu.jpeg", "width": 458}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Другие диетологи того времени поддерживали эту точку зрения, считая, что избыточное употребление воды приводит к ненужной нагрузке на сердце и способствует ускорению процессов распада белка (а белок, как известно - это строительные «кирпичики» для организма). "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, люди, которым приходилось в советское время работать на крупных заводах, наверняка помнят, что между цехами часто стояли бесплатные автоматы с газированной водой (без сиропа, конечно), а где-нибудь поблизости нередко имелась небольшая емкость с солью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 163458, "height": 389, "pic_id": 113415, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_qms6l8c.jpeg", "width": 589}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рабочие из «горячих» цехов пили эту воду, добавляя в нее щепотку соли - во-первых, чтобы поддержать солевой баланс в организме, а во-вторых, чтобы меньше хотелось пить, т. к. хлорид натрия способствует удержанию жидкости. Опытные походники (и колхозники, которым приходилось в страду работать в невыносимую жару) тоже знали этот «секрет» удержания влаги, и перед походом или тяжелой работой обычно съедали густо посоленный кусочек хлеба."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно же, бывали и исключения, требующие употребления большого количества воды, о котором так много говорят сегодня. Профессор Покровский к таким исключениям относил заболевания вроде цистита - вот в этом случае необходимо выпивать 1, 5-2 л воды в день, чтобы снизить высокую концентрацию солей, раздражающе действующую на слизистую больного органа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 343076, "height": 568, "pic_id": 113416, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_j0stpqr.jpeg", "width": 388}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но самый противоречащий современным установкам аргумент за употребление разумного количества воды - это борьба с лишним весом. Сегодня утверждается (без особых оснований, нужно сказать), что похудение напрямую зависит от большого количества жидкости. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советская же диетология придерживалась мнения, что для организма важна не только та вода, что поступает извне, но и та, что образуется внутри самого организма. Так, например, при окислении 100 г жира высвобождается 107 мл воды; при окислении 100 г углеводов - 55 мл воды, при окислении 100 г белков выделяется 41 г воды (верблюды в пустыне, наверное, не только мне вспомнились, они «пьют» воду именно за счет окисления жиров)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И именно эту способность организма превращать жиры в воду и использовали советские диетологи при борьбе с тучностью, в первую очередь ограничивая человека в количестве употребляемой жидкости. В результате такого ограничения распад жиров проходил более интенсивно и снижение веса наступало быстрее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 300974, "height": 438, "pic_id": 113417, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_Tieusiy.jpeg", "width": 594}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из всего этого можно сделать вывод, что важным условием для сохранения здоровья считался как раз-таки рациональный подход к употреблению воды, а то, что сегодня считается правильным, советские диетологи рассматривали, как вредные привычки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1-1.png", "filesize": 148776, "height": 579, "pic_id": 113418, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/1-1_ufzauOV.jpeg", "width": 498}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А вы что думаете по этому поводу, какая теория вам ближе - советская или современная?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***************************************************************************"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@lanika/chastnaja_meditsina_v_sssr-11356/", "italic": true}, "string": "О частной медицине в СССР"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "чек_pmIIGTO.jpeg", "filesize": 90685, "height": 438, "pic_id": 113420, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/01/%D1%87%D0%B5%D0%BA_pmIIGTO.jpeg", "width": 650}}], "attributes": []}], "selectedRange": [5638, 5638]}
Комментарии 9