03 янв 2023 · 04:03
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Думаю, что не ошибусь, если скажу, что самым лучшим воспоминаниям детства, которое пришлось на эпоху СССР мы частично обязаны работе кондитерской промышленности. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нет, конечно же, дворовые игры, школьные шалости, поездке в деревню, пионерский лагерь или на курорт, это тоже было здорово и оставило свой след в памяти, но и всевозможные сладости вспоминаются сегодня с неменьшей ностальгией."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 142798, "height": 391, "pic_id": 295198, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_KAUnyWg.jpeg", "width": 587}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот в чем кондитерской промышленности того времени не откажешь - это в широте ассортимента и его доступности. Конечно же, были дорогие и редкие конфеты, которые в обычном продуктовом магазинчике небольших городов почти никогда и не встречались, и чтобы прикупить, допустим, к Новому году «Трюфелей», «Стратосферу» или «Мишку на севере», приходилось ехать в столицу, в Елисеевский гастроном..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но в общем и целом, ситуация с конфетами обстояла очень даже неплохо: в продаже всегда имелось несколько видов шоколадных конфет - с белой и коричневой начинкой; всегда была в наличии разносортная карамель - в фантиках и без них; всегда можно было купить ребячью радость - леденцы, к которым порой обертка прилипала настолько прочно, что есть конфету приходилось вместе с бумажкой:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 127802, "height": 375, "pic_id": 295200, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_SPTNczy.jpeg", "width": 588}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот о «бумажках», т. е. о конфетных фантиках и пойдет дальше речь. Фантики в некотором смысле были своего рода детской «валютой» - кто-то их коллекционировал («копил», как мы тогда говорили), кто-то собирал их для настольной соревновательной игры, кто-то просто хранил редкие обертки с красивой картинкой из эстетических соображений. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но среди всех этих фантиков, красивых и невзрачных, ярких и незаметных, есть два особенных - возможно, их было больше, но мне известны факты только об этих обертках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как известно, крупнейшая советская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» была построена еще в конце XIX века компанией «Эйнем», после революции была национализирована, а в 1922 году во второй раз переименована, получив название, которое так хорошо знакомо всем лакомкам Советского Союза. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спустя полвека фабрика решает отметить свой юбилей - очень условный, нужно сказать. Скорее, это был 50-летний юбилей существования при советской власти - не случись революции, фабрика отмечала бы подобный праздник намного раньше..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 89198, "height": 421, "pic_id": 295202, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_apdjkqo.jpeg", "width": 424}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так вот, в 1972 году «Красный Октябрь» предположительно через журнал «Советский Союз» и газету «Пионерская Правда» (информация неточная, но в архивах фабрики не смогли найти подтверждение, только припомнив, что, кажется, были все же эти два издания), объявляет всесоюзный конкурс на лучший фантик, который будет создан по детскому рисунку, победившему в этом конкурсе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно ли говорить, что в кратчайшие сроки фабрика была просто завалена детскими рисунками со всех краев СССР? Из интервью со специалистом из отдела хранения музея истории «Красного Октября» удалось выяснить, что для конкурса рисунка в честь 50-летия создания СССР фабрики «Красный Октябрь» (так полностью назывался этот юбилей) была создана целая комиссия, которая в авральном режиме и разбирала детские рисунки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня уже трудно установить истину - насколько объективны были критерии отбора, насколько беспристрастны были члены комиссии и насколько непредвзято отбирались победители, но так или иначе, два детских рисунка были объявлены победившими в этом конкурсе и в дальнейшем использовались для оформления фантика карамели «Мозаика» и детского шоколада «Усатый Полосатый»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 79120, "height": 385, "pic_id": 295203, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_SmxcfNr.jpeg", "width": 588}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Конечно же, детские рисунки были использованы не в «чистом виде», как их прислали - на их основе главный художник кондитерской фабрики Леонид Челноков создал этикетки, пригодные для типографской печати. Кстати говоря, руке именно художника принадлежат всеми узнаваемые фантики конфет «Незнайка», «Кис-кис», «Ну-ка, отними!», шоколада «Конек-горбунок» и др. И замысловатые упаковки новогодних подарков - сундучки, барабаны, кузовки и другая красота - тоже работа этого талантливого советского дизайнера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 83750, "height": 531, "pic_id": 295205, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_53GjmHQ.jpeg", "width": 292}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня на сохранившихся с тех времен фантиках от карамели «Мозаика» и шоколада «Усатый-полосатый» мы можем видеть весьма необычные для того времени надписи: «по рисунку Ларисы Шарой г. Бирск Башкирской АССР» и «по рисунку Лены Саркисовой, г. Ростов-на-Дону»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 140479, "height": 525, "pic_id": 295208, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_t40qPE5.jpeg", "width": 589}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати говоря, хоть оформление «Мозаики» и вызывает некоторые вопросы относительно победы в конкурсе всесоюзного значения, сама по себе эта карамель была очень даже вкусной. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ее рецептуру разработал старейший мастер карамельного цеха Василий Васильевич Баскаков, который является «автором» и множества других конфет (есть такое предание среди работников фабрики, что когда Василий Васильевич уходил на пенсию, в его честь назвали шоколадную конфету «Вася-Василек»)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 157382, "height": 393, "pic_id": 295210, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_SouMgmD.jpeg", "width": 580}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Карамель варили из патоки с добавлением лимонной кислоты, ванильной эссенции и натурального красного красителя, а в качестве начинки использовалась смесь из взбитого белка, малинового и яблочного пюре, ванильной эссенции, сахарной пудры и коньяка - все это вместе давало богатый и насыщенный вкус конфете «Мозаика»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно, существовали и еще какие-то фантики, созданные по мотивам детских рисунков, но, к сожалению, на «Красном Октябре» дополнительную информацию найти не смогли. Если у вас, уважаемые читатели, есть какие-то сведения на этот счет - делитесь в комментариях, будет очень интересно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***********************************************************************************"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@lanika/sovetskie_iriski_ljubimye_detskie_konfety-44356/", "italic": true}, "string": "Ириски: любимые конфеты советской детворы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jpg", "filesize": 67627, "height": 311, "pic_id": 295215, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/06/1-1_BCejyWA.jpeg", "width": 571}}], "attributes": []}], "selectedRange": [5310, 5310]}
Комментарии 5