24 дек 2022 · 07:07
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Здравствуйте мои дорогие читатели!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Люблю экспериментировать с разными соусами, ведь как раз они и меняют все вкусовые качества блюда. Сегодня хотела бы поделиться с вами своим впечатлением от приготовления тефтелей в медово-горчичном соусе. Достаточно интересный и ароматный соус, который придает тефтелькам оригинальность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Итак, начинаем приготовление интересного обеда или ужина для всей семьи:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Для начала конечно же готовим тефтельки, для этого в глубокий салатник выкладываем мясной фарш, вбиваем одно куриное яйцо, всыпаем пшеничную муку, добавляем 2 ломтика белого хлеба, один измельченный репчатый лучок, пару измельченных зубчиков чеснока и немного молоко. Всыпаем немного молотой паприки, черного молотого перчика и солим по вкусу Всё тщательно перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "85,1.jpg", "filesize": 1230605, "height": 2249, "pic_id": 327164, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/22/851.jpeg", "width": 2248}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оставляем наш фарш настояться на минут двадцать. А затем формируем тефтельки и обваливаем их пшеничной муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В глубокую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем наши подготовленные тефтели. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Тем временем подготавливаем медово-горчичный соус. Для этого в миске смешиваем мед, горчицу и муку, затем наливаем тёплую воду и хорошенечко всё перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "85,2.jpg", "filesize": 1181454, "height": 2249, "pic_id": 327165, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/22/852.jpeg", "width": 2248}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем наши мясные тефтельки готовым соусом, доводим до кипения и готовим на среднем огне ещё примерно 15 минут, сковороду накрываем крышкой. Пару раз будет необходимо перевернуть тефтели."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "85,3.jpg", "filesize": 747023, "height": 2249, "pic_id": 327166, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/22/853.jpeg", "width": 2249}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тефтели готовы, подаем к столу с любимым гарниром, при желании можно посыпать измельченной зеленью. Приятного вам аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус получается ароматный и интересный на вкус, блюдо мне понравилось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Для приготовления тефтелей в медово-горчичном соусе вам потребуется следующее количество ингредиентов:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясной фарш - 400 граммов,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Репчатый лук - 1 штука,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 2 зубчика,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белый хлеб - пару ломтиков,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриное яйцо - 1 штука,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная - 2 столовые ложки,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 30-40 мл,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Паприка молотая - по вкусу,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец черный молотый - по вкусу,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - по вкусу,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - для жарки,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень - при желании."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для соуса:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горчица - 1, 5 чайные ложки,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мёд - 1 столовая ложка,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука пшеничная - 1 столовая ложка,"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теплая вода - 200-300 мл."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо вам за внимание!!! Всем удачи!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующий выпуск!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2234, 2234]}
Комментарии 14