3
Готовим картофельный суп, вкусно и сытно! | Паблико
124 подписчики

Готовим картофельный суп, вкусно и сытно!


31 авг 2023 · 13:05    

Всем здравствуйте! Хочу предложить вам супчик из молодого картофеля. Отличный вариант легкого и ароматного первого блюда.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель - 5-6 шт,
  • Мясо - 250-300 гр,
  • Морковь - 1 шт,
  • Репчатый лук - 1 шт,
  • Чеснок - 2 зубчика,
  • Зелень петрушки,
  • Зелёный лук,
  • Лавровый лист - 3 шт,
  • Перец горошком - 4 шт,
  • Масло растительное,
  • Соль - по вкусу.

Изначально готовим мясной бульон.



Фото автора


Картофель очищаем.



Фото автора


Нарезаем кубиками и опускаем в кипящий бульон, варим до полуготовности.



Фото автора


Лук и морковь измельчаем, обжариваем на растительном масле. Чеснок тоже измельчаем и добавляем к пережарке.



Фото автора


Обжаренные овощи добавляем в картофель, солим и перчим, за 5-10 минут до окончания варки добавляем лавровый лист и перец горошком. В конце варки добавляем измельченную зелень.



Фото автора


Супчик готов! Приятного Вам аппетита!

Всем здравствуйте! Хочу предложить вам супчик из молодого картофеля. Отличный вариант легкого и ароматного первого блюда.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель - 5-6 шт,
  • Мясо - 250-300 гр,
  • Морковь - 1 шт,
  • Репчатый лук - 1 шт,
  • Чеснок - 2 зубчика,
  • Зелень петрушки,
  • Зелёный лук,
  • Лавровый лист - 3 шт,
  • Перец горошком - 4 шт,
  • Масло растительное,
  • Соль - по вкусу.

Изначально готовим мясной бульон.



Фото автора


Картофель очищаем.



Фото автора


Нарезаем кубиками и опускаем в кипящий бульон, варим до полуготовности.



Фото автора


Лук и морковь измельчаем, обжариваем на растительном масле. Чеснок тоже измельчаем и добавляем к пережарке.



Фото автора


Обжаренные овощи добавляем в картофель, солим и перчим, за 5-10 минут до окончания варки добавляем лавровый лист и перец горошком. В конце варки добавляем измельченную зелень.



Фото автора


Супчик готов! Приятного Вам аппетита!

Читайте также

Комментарии 21

Войдите для комментирования
■ Жизнь на 10 сотках 01 сен 2023 в 01:50
Детский супчик 😋 Спасибо, аппетитно!
■ Рецепты на Ура! 02 сен 2023 в 10:55
🤗👍
■ Сельская завалинка 01 сен 2023 в 00:02
Аппетитно!
■ Рецепты на Ура! 02 сен 2023 в 10:56
🤗👍
■ ТАЙНЫ ИСТОРИИ 31 авг 2023 в 22:27
интересная история
■ Рецепты на Ура! 02 сен 2023 в 10:56
🤗👍
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ