Сырные шарики жареные с чесноком

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- сыр твердый (200 г)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- яйца куриные (3 шт.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- чеснок (2-3 зубчика)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- масло растительное (для жарки)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль (по вкусу)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1) Натереть на мелкой терке сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "qOqJJRxDKqo.jpg", "filesize": 77096, "height": 400, "pic_id": 581845, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/25/qOqJJRxDKqo.jpeg", "width": 533}}], "attributes": []}], "selectedRange": [157, 157]}