Капустные котлеты

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 кг капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 ст. манной крупы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "0, 5 ст. муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 зуб. чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "зелень (у меня укроп)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло для жарки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "панировочные сухари"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "специи по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "КАК ПРИГОТОВИТЬ"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укроп мелко нарежьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "toYZPxBtl8g.jpg", "filesize": 155828, "height": 453, "pic_id": 607783, "url": "/files/article_image/2023/06/13/toYZPxBtl8g.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}], "selectedRange": [536, 536]}