Вкусные вареники с ягодами

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2.jpg", "filesize": 56608, "height": 346, "pic_id": 642486, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/17/Screenshot_2_1gNsztP.jpeg", "width": 529}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте приготовим вкусные вареники с ягодами! 🥟🍓"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вот что вам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 чашки муки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1/2 чашки воды"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щепотка соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 чашки свежих ягод (например, клубника, малина, вишня или черника)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки или сметана для подачи"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "пошаговый процесс приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Просейте муку и соль в большую миску. Сделайте углубление в центре."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взбейте яйцо, затем добавьте его в углубление в миске с мукой."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начните постепенно добавлять воду и мешайте тесто до тех пор, пока оно не соберется в однородную массу. При необходимости добавьте немного больше воды или муки, чтобы получилась упругая и гладкая текстура."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложите тесто на стол и вымешивайте его в течение 5-10 минут, пока оно не станет эластичным."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разделите тесто на две части и скатайте каждую в шар. Накройте их пленкой и дайте постоять около 30 минут."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока тесто отдыхает, вымойте ягоды и нарежьте их на небольшие кусочки. Посыпьте их сахаром по вкусу и оставьте на примерно 15 минут, чтобы они выделили сок."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскатайте одну часть теста на тонкий слой на столе, с помощью кружки или формы вырежьте круги из теста."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На каждый круг положите примерно 1-2 чайные ложки начинки из ягод."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сложите круг пополам и плотно соедините края, слегка прижимая их вместе."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продолжайте этот процесс, пока не закончатся тесто и начинка."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варите вареники в кипящей подсоленной воде около 3-5 минут, или до тех пор, пока они не всплывут на поверхность."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подайте вареники горячими со сливками или сметаной. При желании можно посыпать сахарной пудрой или добавить свежие ягоды для украшения."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приятного аппетита!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " 🍽️🤤 "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1550, 1550]}