Вкуснейшее домашнее вино

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_1.jpg", "filesize": 70519, "height": 426, "pic_id": 511927, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/06/Screenshot_1_AiD2YVC.jpeg", "width": 640}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Привет друзья! Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить вкуснейшее домашнее вино."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Фрукты по вашему выбору (можно использовать яблоки, груши, виноград, клубнику и т. д.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Сахар (примерно 1, 5-2 кг на 3-4 литра воды)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Вода (3-4 литра)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Виноградная кислота (2 грамма)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала необходимо очистить фрукты и раздробить их, затем положить в большую емкость. Следующим шагом добавляем сахар и перемешиваем, чтобы сахар растворился. Затем добавляем воду и снова перемешиваем. Важно, чтобы фрукты полностью покрылись водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следующий шаг - добавление виноградной кислоты. Она нужна для того, чтобы вино получилось кислым и сбалансированным по вкусу. Добавляем виноградную кислоту вместе с фруктами и сахаром, и опять же перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь нужно накрыть емкость крышкой или тканью и оставить на 3-4 дня, чтобы начался процесс брожения. Важно не забыть перемешивать содержимое ежедневно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через несколько дней мы заметим, как вино начнет выделять пузырьки - это означает, что процесс брожения идет успешно. Оставляем нашу смесь на еще несколько дней (около 10) для того, чтобы она полностью прогорела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда прошло достаточно времени, берем другую емкость и наливаем содержимое, используя сито, чтобы отфильтровать косточки фруктов и другие отходы. Наше вино уже готово к употреблению, но для того, чтобы оно приобрело более насыщенный вкус и аромат, рекомендуется хранить его в течение нескольких месяцев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот такой простой рецепт домашнего вина! Смело экспериментируйте со вкусами и добавляйте свои любимые фрукты. Уверен, что у вас получится очень вкусный напиток, который понравится всем вашим друзьям и близким. Наслаждайтесь! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}