Можно ли опьянеть от кваса или кефира?

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_1.jpg", "filesize": 54181, "height": 482, "pic_id": 609281, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/14/Screenshot_1_X21Z4hw.jpeg", "width": 755}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Квас и кефир - это напитки, которые люди употребляют уже несколько веков. Они получены из бродящих продуктов и являются полезными для здоровья благодаря своим пребиотическим свойствам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако, часто возникает вопрос: можно ли опьянеть от кваса или кефира? Некоторые люди утверждают, что после употребления большого количества этих напитков они испытывали похожие на опьянение эффекты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Давайте разберемся, есть ли научное обоснование для этого утверждения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала нужно понять, что вызывает опьянение. Опьянение происходит, когда в крови появляется достаточное количество спирта (этилового спирта). Квас и кефир содержат небольшое количество этанола, который образуется в результате процесса брожения в малых количествах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержание этанола в квасе и кефире может варьироваться в зависимости от многих факторов, таких как время брожения, температура и качество исходных ингредиентов. Обычно содержание этанола в кефире составляет около 0, 08-0, 5%, а в квасе - около 0, 05-1%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Согласно законодательству многих стран, напитки, содержащие менее 0, 5% этанола считаются безалкогольными. Это значит, что употребление обычного объема кваса или кефира не приведет к опьянению."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако, если вы выпьете огромное количество кваса или кефира, то, скорее всего, почувствуете эффекты от небольшого количества этанола, которые могут включать в себя легкое головокружение или ощущение расслабления. Тем не менее, чтобы достичь уровня опьянения, который сопровождается изменением поведения и координации движений, нужно употребить гораздо больше, чем просто несколько литров кваса или кефира."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, ответ на вопрос «Можно ли опьянеть от кваса или кефира?» - это зависит от количества напитка, которое вы выпьете. Если вы выпьете обычное количество, то вы не опьянеете. Если же вы употребите слишком много, то можете почувствовать легкое головокружение или расслабление, но это не связано с настоящим опьянением."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, еще раз хочется подчеркнуть, что квас и кефир - полезные напитки, которые содержат множество витаминов и минералов, а также бактерии, полезные для пищеварения. Однако, как и с любым другим продуктом, им нужно употреблять с умеренностью. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 2]}