21 май 2023 · 18:47
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_1.jpg", "filesize": 84630, "height": 480, "pic_id": 575906, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_1_9MQSZEW.jpeg", "width": 753}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление блюд может быть как самым любимым процессом, которое вызывает вдохновение и желание создавать новое, так и хлопотным необходимым делом. Я хочу, чтобы мои читатели получали от кулинарии только удовольствие, а потому предлагаю взять на заметку несколько хитрых советов, которые смогут упростить готовку еды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 1: Яйца для салата измельчайте толкушкой"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_2.jpg", "filesize": 67507, "height": 500, "pic_id": 575907, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_2_bYZvhuO.jpeg", "width": 755}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Использование картофелемялки для измельчения яиц может быть быстрым и удобным способом приготовления начинок для салатов или пирогов. Картофелемялка помогает быстро и равномерно раздробить яйца, создавая желаемую текстуру начинки. Однако, важно не переборщить с процессом измельчения, чтобы не получить слишком мелкую и похожую на кашу консистенцию. Поэтому рекомендуется быть осторожным и контролировать процесс, чтобы добиться желаемой текстуры начинки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 2: Заморозьте лимон, чтобы быстрее натереть его"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_3.jpg", "filesize": 89496, "height": 523, "pic_id": 575916, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_3_Qbq2yQy.jpeg", "width": 755}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда лимон заморожен, его кожица становится более твердой, что делает процесс натирания цедры проще. Кроме того, замораживание лимона перед выдавливанием сока также может помочь получить больше сока из фрукта. Когда лимон заморожен и затем оттаял, его клетки размягчаются, что облегчает выделение сока при сжатии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти хитрости с замораживанием лимона помогут вам получить максимум аромата и вкуса от цедры и сока лимона в ваших блюдах, выпечке или напитках. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 3: Размягчайте сливочное масло на водяной бане"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_5.jpg", "filesize": 61961, "height": 476, "pic_id": 575923, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_5_yzh6o3y.jpeg", "width": 753}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот способ позволяет мягко разогреть масло, не растопив его полностью. Важно убедиться, что миска, в которой находится масло, не соприкасается с водой в кастрюле. Масло будет мягким и готовым к использованию в блюдах, сохраняя свою текстуру и консистенцию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно помнить, что при использовании этого метода нужно быть осторожными и не допускать попадания воды в масло, так как это может повлиять на качество и структуру масла. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 4: Не размораживайте перед готовкой замороженные овощи"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_6.jpg", "filesize": 126136, "height": 503, "pic_id": 575927, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_6_onU8Rok.jpeg", "width": 755}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При готовке замороженных овощей не требуется предварительное размораживание. Овощи, замороженные в правильных условиях, обычно прошли процесс быстрой заморозки, который помог сохранить их свежесть, текстуру и питательные вещества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При размораживании овощей они могут потерять свою структуру и стать вялыми. Более того, в процессе размораживания овощи могут выделить много влаги, что может привести к потере вкуса и питательных веществ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При приготовлении замороженных овощей рекомендуется сразу приготовлять их на сковороде с маслом или соусом. Таким образом, овощи быстро разморозятся и сохранят свою структуру, текстуру и вкус. Это также поможет сохранить максимальное количество питательных веществ. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 5: Продлите свежесть зелени, накрыв ее пакетом"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_7.jpg", "filesize": 80144, "height": 500, "pic_id": 575939, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_7_4arefIg.jpeg", "width": 754}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставка зелени в стакан с водой позволяет сохранить ее свежесть и увлажненность. Полиэтиленовый пакет, накрытый сверху, создает микроклимат, который помогает удерживать влагу и предотвращать избыточное высыхание."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако важно следить за состоянием зелени и ежедневно проверять, нет ли признаков гниения или плесени. При первых признаках порчи зелень следует использовать как можно скорее или выбросить, чтобы не испортить остальные пучки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помните, что хранение зелени в стакане с водой и полиэтиленовым пакетом является временным решением и не позволяет сохранить зелень в свежем состоянии на длительное время. Для более продолжительного хранения рекомендуется заморозить зелень или использовать другие методы консервации, такие как сушка или приготовление песто или зеленых соусов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 6: Измельчите корицу с помощью шипованной стороны терки"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_8.jpg", "filesize": 115538, "height": 505, "pic_id": 575954, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_8_ISQacIv.jpeg", "width": 752}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сторона терки с шипами имеет свои применения и может быть полезной при приготовлении различных блюд. Некоторые из возможных способов использования этой стороны терки включают:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление пюре из фруктов или овощей для детей: Шипы на терке помогают мягко и эффективно размягчить фрукты или овощи, чтобы получить гладкое пюре, которое подходит для питания малышей."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление натурального сока: С помощью стороны терки с шипами можно измельчить фрукты или овощи и получить сок без кусочков. Таким образом, можно быстро и легко приготовить свежий и натуральный сок."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчение специй: Специи, такие как мускатный орех или корица, могут быть трудно измельчены обычной стороной терки. Шипы на стороне терки позволяют более легко и равномерно измельчить специи, что помогает раскрыть их аромат и вкус в блюдах."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важно помнить, что при использовании стороны терки с шипами необходимо быть осторожным, чтобы не пораниться. Рекомендуется держать терку в правильном положении и осторожно проводить продукты по шипам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 7: Нейтрализуйте запах лука сырым картофелем"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_9.jpg", "filesize": 74956, "height": 479, "pic_id": 575958, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_9_LMkfFhN.jpeg", "width": 752}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Устранение запаха лука является распространенной задачей в кулинарии. Некоторые из практических советов, которые могут помочь в борьбе с этим запахом, включают:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Использование картофеля: Почистите картофель и разрежьте его напополам. Затем протрите пальцами картофельные половинки, чтобы нейтрализовать запах лука. Картофель имеет способность поглощать запахи, поэтому он может помочь устранить запах лука с кожи рук."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Использование соли и лимона для разделочной доски: Посыпьте разделочную доску солью и пройдитесь половинкой лимона по поверхности доски. Это поможет устранить запах лука и добавит цитрусовую свежесть. После этого рекомендуется вымыть доску теплой водой и обычным моющим средством."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти простые хитрости могут быть полезными при приготовлении блюд с луком, чтобы устранить неприятный запах и добавить свежесть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 8: Запекайте яйца в духовке"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_10.jpg", "filesize": 95729, "height": 493, "pic_id": 575970, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_10_pKM7hUz.jpeg", "width": 748}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Использование запекания яиц в духовке или добавление лимона в кипящую воду при варке яиц может быть полезным при очищении яиц от скорлупы. Вот некоторые дополнительные советы и объяснения:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запекание яиц в духовке: Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов и разместите яйца в форме для кексов для удобства. Выпекайте яйца в течение примерно 30 минут. Затем осторожно выньте яйца из духовки и поместите их в холодную воду на 10 минут. Такой процесс может помочь отделить скорлупу от белка и упростить очищение яиц."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавление лимона при варке яиц: Вместе с яйцами в кастрюлю с кипятком можно добавить дольку лимона. Лимонная кислота помогает изменить pH-уровень воды и может сделать скорлупу яиц более легкой для удаления."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Совет 9: Равномерно нанесите сливочное масло прессом для чеснока"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_11.jpg", "filesize": 75662, "height": 481, "pic_id": 576006, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/21/Screenshot_11.jpeg", "width": 748}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отрезание небольшого кубика сливочного масла и пропускание его через пресс для чеснока – это хороший способ сделать масло более мягким и удобным для намазывания на хлеб. Пресс для чеснока поможет раздробить масло на более мелкие кусочки, делая его более податливым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас нет пресса для чеснока, можно использовать другие инструменты, такие как вилка или задняя сторона ложки, чтобы размягчить масло, поглаживая его по поверхности. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [6236, 6236]}
Комментарии 26